服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省焦作市马村区篇

恢复堂食严监管“三个加强”保食安

一一焦作市马村区市场监管局采取“三个加强”举措 有序推进餐饮单位恢复堂食服务

本刊记者 柴占阳 通讯员 袁 惠

4月4日上午，河南省焦作市马村区市场监督管理局收到焦作市疫情防控指挥部办公室通告(2022年第20号)后迅速行动，党组书记杨峻带队第一时间下沉到餐饮一线，督促各餐饮服务单位严格按照疫情防控要求，做好各项防疫措施的落实工作，查验符合条件的餐饮单位开放堂食经营情况，切实维护人民群众饮食安全和正常的生产生活秩序。其主要做法是:

一、加强疫情防控监管。

组织符合要求的餐饮单位有序恢复堂食经营，并加强疫情防控的日常监督检查，一经发现未严格落实疫情防控要求的，立即责令停业整顿，整改验收合格后方可恢复经营，巩固疫情防控成果。

二、加强从业人员健康监测。

检查各餐饮服务经营单位首次恢复堂食时从业人员各项健康证明，同时要求各经营单位做好从业人员每日健康监测，严格落实从业人员各项防控措施，确保食品及人员安全。

三、加强食品安全监管。

督促餐饮服务单位认真履行疫情防控和食品安全主体责任，全面开展自查自纠，彻底清理库存过期、变质等不符合食品安全标准的食品及原料，消除各类风险隐患，守牢食品安全底线。

目前，马村区验收合格已恢复堂食经营的餐饮单位共159家!