服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市中牟县篇

作风能力建设年 中牟快检保食安

一一郑州市中牟县市场监督管理局扎实推进食品安全 狠抓食品安全快检不松懈

本刊记者 柴占阳 通讯员 杨建英 边明明

自“能力作风建设年”活动启动以来，郑州市中牟县市场监督管理局切实落实十九大报告提出的“实施食品安全战略、让广大消费者“买得放心，吃得安心”。

中牟县市场监督管理局执法人员积极开展对县城内农贸市场、产品批发市场进行食品安全快速检测工作，让能力作风建设切实融入到工作中去，通过快检筛查工作，全面排查食品安全风险隐患。

近日，中牟县市场监督管理局检测中心人员主要针对水果、蔬菜、豆制品、淀粉制品、冷冻食品、面制品等公众消费量大的种类进行抽检。

据介绍，此次动用执法人员25人次，食品安全快检车5辆次，抽检4个农贸市场，2个产品批发市场、31个摊位。同时，食品快检人员向经营户及消费人员现场讲解快检工作的原理及目的，普及食品中农药残留、添加剂滥用的危害等知识，进一步提升食品经营者的主体责任意识。

完成食品快检386批次，重点检测农药残留，二氧化硫、吊白块、瘦肉精等食品非法添加，未检出不合格项目。

下一步，严格把关保证食品质量。选取人流密集的农产品超市、副食店、集贸市场、学校食堂，采用随机抽取或消费者提供样品的形式，针对消费者关注度高的生鲜蔬菜、鲜肉及肉制品、豆制品等重点食品，检测农残、瘦肉精、亚硝酸盐、过氧化氢、吊白块等项目。严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。

中牟县市场监督管理局负责人告诉本刊记者，中牟县市场监督管理局将继续加强对农贸市场、大型超市、餐饮单位等群众消费聚集点的食品安全监测，全力保障好市民食品安全。围绕食品监管工作重点，紧盯食品风险隐患，从源头严把食品安全质量关，发挥好快检食品安全监管工作，为守护人民群众“舌尖上的安全”做出贡献!