保障食安加油干 市场监管不迟缓 之河南省新乡市篇

金银箔粉之食品 安全风险隐患存

一一新乡市市场监督管理局发提示 金银箔粉 “食品”存在安全隐患，不能食用

本刊记者 柴占阳 通讯员 李 飞

近年来，一些冰淇淋、蛋糕等食品撒上金(银)箔金(银)粉，身价倍增，成为时尚网红“食品”。然而食用这种“食品”存在安全隐患，生产经营这类“食品”也属于违法行为。

金银箔粉“食品” 能吃吗?答案是否定的。

金银箔粉不是食品添加剂。食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉的食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉的餐食。

为此，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委、海关总署在2022年1月29日联合下发了《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》(国市监食生发〔2022〕18号)，旨在加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，遏制“食金之风”。

为什么金银箔粉不能应用于食品?

首先，金银本身无营养成分，延年益寿属无稽之谈，误食含金银箔粉的食品可能损害身健健康，请广大消费者切勿相信金银箔粉“食品”能滋补身体，莫被不良商家误导。食用金银箔粉“食品”存在食品安全隐患。根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

其次，金银箔粉 “食品”以添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚。应倡导科学理性消费，积极营造良好消费环境，坚决遏制“食金之风”。

最后，新乡市市场监督管理局提示广大消费者，在购买食品或外出就餐时，如若发现食品中添加金银箔粉，应立即停止食用，并拨打12315投诉举报电话向市场监管部门反映情况!