服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省鹤壁市篇

食品安全看鹤壁 你我同查在努力

一一鹤壁市市场监督管理局扎实做好学校食品安全监管工作 坚决守护广大师生“舌尖上的安全”

本刊记者 柴占阳 通讯员 郭志强

为扎实推进“我为群众办实事”实践活动，进一步提升餐饮食品安全管理水平，3月3日，由鹤壁市人民政府食品安全委员会办公室、鹤壁市市场监督管理局、鹤壁市广播电视台联合打造的食品安全直播栏目“食安鹤壁 你我同查”走进学校食堂，开展第六期“随机查餐厅”行动。

据介绍，本次行动抽取群众关注度高的学校食堂，鹤壁市高中食堂成为此次行动检查对象。

在现场，由4名鹤壁市淇滨区市场监督管理局执法人员实施监督检查，同时邀请两名鹤壁市政协委员和鹤壁市教体局负责学校食品安全的工作人员共同参与，检查行动通过网络全程实时直播。

期间，共计4.38万余人次在线观看。

直播过程中，执法人员对该餐饮单位疫情防控措施、证照公示、环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况等进行了严格细致检查，现场指出存在的问题，及时指导化解食品安全风险隐患。

同时，执法人员还对该学校食堂使用的食材进行了随机抽样快检，通过检测，未发现不合格食材。

针对执法人员检查发现的操作间盛放原料容器未标识、仓库食材没有区分摆放、面点间没有增加紫外线灯管设施、配备消毒设施数量不够、台账记录不完善等问题，坚决严格按照市场监管部门要求整改落实到位，确保广大在校师生用餐安全。

通过这次节目，让大家了解市场监督管理部门的执法情况，学习食品安全知识，查看校园食品安全状况。下一步，全市市场监管系统将持续严格开展学校食品安全风险隐患排查检查行动，扎实做好春季学校食品安全监管工作，坚决守护在校广大师生“舌尖上的安全”!