抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之河南省许昌市经开区篇

堂食有序在恢复 规范市场再监督

一一许昌市市场监督管理局经济技术开发区分局迅速开展行动 保障餐饮服务单位有序安全恢复堂食

本刊记者 柴占阳 通讯员 熊骥一 赵文静

为深入贯彻落实河南省、许昌市关于统筹推进疫情防控和经济社会发展的工作要求，切实做到常态化疫情防控和餐饮服务业恢复堂食经营“两手抓、两手硬、两不误”，许昌市市场监督管理局经济技术开发区分局勇于担当、科学应对、措施精准，全力保障辖区餐饮服务单位有序安全恢复堂食经营。

一、早谋划早部署。

1月24日，许昌市市场监督管理局经济技术开发区分局领导班子在提前科学研判疫情防控和堂食形势的基础上，利用例会时间，提前对辖区餐饮服务业下一步有序恢复堂食经营工作进行安排部署，要求分局各股室、基层监管所要严格按照“堂食有序恢复，防控依旧不松”的原则，细化工作举措，加强安全监管，在堂食解禁后，积极引导辖区餐饮单位有序恢复堂食经营，保障人民群众 “舌尖上的安全”。

二、严落实严执行

1月25日，堂食恢复的第一时间，开发区分局立即组织执法人员对餐饮单位进行全面摸排检查，用 “四个最严”的高标准将主体责任压实到位，对照疫情防控需要和《餐饮服务日常监督检查点》，重点检查餐饮服务单位常态化疫情防控举措落实、恢复堂食前全面消毒和设施设备安全检查、索证索票、清洗消毒、食材情况、进口冷链食品“三证一码”和“四不”要求等食品安全制度落实情况。

当天上午，共出动执法人员6人次，检查餐饮服务单位12户次。在强化监管的同时，督促提醒餐饮服务单位严格落实顾客查码测温、佩戴口罩和“一米线”要求，主动推广使用公夹公勺，加强从业人员健康监测，进一步规范餐饮单位在疫情防控常态化要求下的经营行为。

下一步，许昌市市场监督管理局经济技术开发区分局将持续加大监管力度，切实做好餐饮服务业恢复堂食经营工作，督促各餐饮服务单位落实好食品安全主体责任和疫情防控措施，全力打造 “食安许昌”!