服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市郑东新区篇

领域聚焦有重点 严排隐患保食安

一一-郑州市郑东新区市场监督管理局开展食品安全风险隐患排查整治行动

本刊记者 柴占阳 通讯员 李 影

保障即将到来的元旦、春节期间食品安全，切实保障人民群众舌尖上的安全，近日，郑州市郑东新区市场监督管理局集全局力量，在全区范围内开展食品安全风险隐患排查整治专项行动。

一是聚焦校园食品安全监管。

加强校园食品安全特别是集体用餐配送监管，重点检查学校(幼儿园)校(园)长食品安全第一责任人责任落实情况，督促食品经营者严把进货查验、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康等重点关口，杜绝加工制作高风险食品;

二是聚焦重点单位食品安全监管。

加强单位食堂、餐饮外卖、连锁餐饮、宴席承办等重点餐饮服务单位和食品生产企业，督促食品生产经营单位落实好食品安全主体责任，严格按照食品安全相关制度和操作规范合法合规文明诚信经营，保障食品供应质量;

三是聚焦重点品种食品安全监管。

以进口冷链食品、特殊食品、现制现售食品、分装食品等为重点品种，加大对商场超市、食用农产品销售者的检查力度，严查销售过期、“三无”、劣质食品、未纳入“豫冷链”系统的进口冷链食品等违法违规行为，及时消除食品经营安全风险隐患。

截止目前，检查食品生产经营单位1434家次，消除食品安全隐患500余处。