2021年12月17日，北京肉类食品协会召开第四届三次会员大会，会议主题为“共克时艰 砥砺前行，为‘放心肉’工程做出新贡献”。会议上北京肉类食品协会(以下简称“协会”)对2021年工作进行总结的同时，提出了2022年工作的具体要求。

会议上，首先听取了会长司京成同志所作的《北京肉类食品协会四届三次理事会工作报告》。《报告》指出，2021年是“十四五”规划开局之年，协会及各企业牢牢把握发展方向，不断创造发展机遇，创新发展模式，在前行中克服困难，在抗击疫情中稳健发展，为首都“放心肉”工程做出了重要贡献。

报告指出，2021年后疫情时代给我国生猪屠宰、肉制品加工和市场营销带来了很大影响,加之国内外经济形势的变化，行业发展面临着巨大挑战，面对生猪不能跨省调运，北京地区屠宰企业基本上都停止屠宰的情况，为保证首都市民的猪肉供应，我们的企业加快转型升级，摸索新的发展之路。积极建立养殖基地，为稳价保供提供支撑;快速适应疫情政策，调整转型谋发展;拓展渠道，研发新品，保证首都肉类食品市场，价稳量足品种丰富，为首都市民吃上放心肉做出了积极的贡献。

2021年协会重点完成了以下几项工作：一是开展了北京市肉类行业冷链物流现状调研和行业数据收集工作;二是开展了有针对性的培训：生猪屠宰岗位人员技能培训和检验检测人员继续教育;三是完成了北京市屠宰产业现状及肉类消费需求调研;四是完成了肉类标准跟踪评价工作，取得了全国团体标准制定与发布资格;五是参与了市农业农村局对北京市生猪定点屠宰企业点对点供应评估工作;六是完成了北京市屠宰及肉制品加工用水定额地方标准项目的立项工作;七是开展了全国行业协会商会收费自查工作和社团组织评价和抽查审计工作。

《报告》还提出了2022年的工作重点：1、开展“走企业，办实事，解难题”活动，及时了解企业的需求以及生产经营过程中的难题，发挥协会平台作用，把实事办好，把好事办实。2、进一步推进肉类企业诚信管理体系建设，明年协会将全面开展“肉类食品企业诚信体系建设 ”活动，以规范企业诚信管理，确保诚信体系有效运行。此外，还将开展北京肉类食品安全信得过企业建设，打造健康食安企业。3、有针对性地开展“一对一”、“一对多”的有关劳务用工、税收筹划、成本控制和营销技巧等内容的培训，各项培训对象涉及企业负责人、专业人员和一线员工等。对有专项培训需求的企业，协会将及时与企业沟通，为企业“量身定制”培训内容。4、开展主题鲜明、适应会员企业需求的主题论坛交流活动，搭建就行业热点、企业经营难点、社会关注焦点等方面，邀请知名行业专家、京津冀同行、市内其他食品行业协会、新闻媒体参与，政府相关部门支持的集政、产、学、研、用于一体的行业交流平台。5、继续与外省市同行开展对接交流活动，分享信息、渠道和资源，促进行业稳定、可持续发展。6、关于标准制修订工作，一是北京市地方标准，待北京市屠宰及肉制品加工用水定额地方标准项目立项批复后，协会将集合相关专家和专业技术人员开展标准制定工作。二是团体标准，2022年协会将在各单位征集涉及肉类屠宰加工等团体标准立项建议，希望各单位踊跃申报。7、全力配合北京市农业农村局完成北京市屠宰行业中长期发展规划的调研及编写工作。8、联合北京市相关协会及企业组织开展“党日”活动，树立四个自信，强化四个意识，扎实工作，竭力服务好企业，服务好政府，服务好社会。9、把握时代脉搏，与会员企业一道有针对性的开展扶贫济困工作，体现社会组织和企业的社会责任。

会上，副会长单位二商肉食集团王静主任做了协会2021年财务工作报告，监事长单位京客隆集团采购总监理孙健做了监事会2021年工作报告;会议还审议通过了副会长兼秘书长吴艳平所做的《北京肉类食品协会关于章程修改的说明》，表决通过了《关于增补副会长单位的议案》。