保障食安加油干 辖区人民“舌尖安” 之山西省运城市域河津市篇

食安创建正抓紧 把脉助力到河津

一一运城市人民政府食安办为河津市食品安全示范城市创建工作“把脉”

本刊记者 柴占阳 通讯员 何津言

11月11日，运城市人民政府食安办带领专家组一行人等就辖内河津市进一步推进食品安全示范城市创建工作进行调研，了解如何抓好从农田到餐桌的食品安全，重点调研如何抓好食用农产品产地准出与市场准入的做法。

通过查阅创建资料，与县人民政府食安办、县农业农村局、综检中心、基层市场监管所、农产品批发市场、超市负责人进行座谈，针对目前所面临困难进行了交流与指导。

同时，深入河津市阳村韭菜产业现代农业示范园、津美农副产品批发市场、怡嘉乐超市、第二高中食堂、综检中心等地进行实地调研考察。

通过实地调研，专家组认为河津市在食品安全示范城市创建工作中主要亮点：

一、食用农产品产地准出与市场准入有效衔接

一是建章立制抓规范。河津市农业农村局、河津市市场监督管理局结合实际，制定印发了《河津市食用农产品产地准出与市场准入制度》(河农发〔2021〕64号)文件，明确了食用农产品产地准出实施范围。

召开了专门部署会，重点强调从即日起要求所有食用农产品经营商户严格按照制度执行查验留存合格证明，凡外地食用农产品进入河津市各大批发市场时，必须出具有资质的第三方检测机构合格报告，对本地自产自销食用农产品进入批发市场时应先到市场快检室进行检测，检验合格后方可销售。

二是产地准出抓源头。第一，抓韭蛆治理，开展韭蛆绿色防控技术攻关试验。第二，科学规划谋发展。为了河津市农业高质量发展，河津市人民政府成立了河津市三农投资有限公司，由农业农村局局长任董事长，市人民政府办副主任任总经理，负责全市三农投资工作。为了不断提升河津市农产品品质和市场竞争力，擦亮河津市农产品绿色安全形象和“连伯韭菜”国家农产品地理标志招牌。第三，推行网格化管理。积极申请把农产品质量安全网格化管理职责列入正在制定的网格化管理职责。

三是市场准入抓检测。河津市市场监督管理局指导农贸市场、大型超市、学校食堂、养老机构食堂建立食品快检室，作为食用农产品市场准入的重要关口，提出市场准入条件。

二、精心打造养老机构食堂食品安全 “升级版”

河津市人民政府食安办结合示范创建，组织协调乡镇、市场监管、民政部门在老年人食品安全上下功夫、做文章，造亮点，紧紧围绕“九查九看严把关 ，养老食品安为先”这一主题。

目前，河津市以高家湾村养老院食堂示范引领，典型带动，在河津市形成了高家湾养老院、黄村养老院、马家村怡馨苑养老院、僧楼镇五保户安置点、山西铝厂福逸园养老院等食品安全高标准养老机构，有力保障了老年人老有所养，健康养老!