保障食安加油干 市场监管不迟缓 之河南省南阳市高新区篇

食品安全在培训 农贸市场环境稳

一一南阳市市场监督管理局高新区分局积极开展农贸市场食品安全培训

本刊记者 柴占阳 通讯员 张兆峰

进一步落实农贸市场食品安全主体责任，提高管理水平，提升农贸市场经营户法律意识，规范农贸市场销售行为。近日，南阳市市场监督管理局高新区分局深入辖区各农贸市场对商户进行食品安全培训，并逐户发放《致辖区食品农产品经营者的提醒告知书》共计200余份。

培训以座谈的形式进行，以《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规为重点，分局执法人员详细讲解了食品从业人员从业规范、进货查验记录制度、自查制度以及食品安全违法违规行为所要承担的法律责任等内容：

一是食品经营者要准确把握和严格落实食品安全主体责任;

二是要求经营者建立健全索证索票、进货查验记录等制度;

三是要确保经营场所整洁，远离毒害污染源，设施设备要合规，贮存环境必须符合要求;

四是倡导食品经营者对法律要存敬畏之心，明白法不容情，做到知法守法，切实履行食品安全主体责任。

通过培训，有效提高了辖区农贸市场食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识，规范改善了农贸市场经营秩序，为进一步守护好人民群众“菜篮子”的安全营造了良好的市场环境!