服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省新乡市获嘉县篇

6S食安标准化 观摩评比持续抓

一一河南省获嘉县市场监督管理局开展
第八次食品安全“6S” 标准化管理观摩评比活动

本刊记者 柴占阳

切实扛牢食品安全监管职责，严守“舌尖”上的安全，规范食品经营行为，10月27日~29日，河南省新乡市获嘉县市场监督管理局党组书记、局长曹同生，副局长王著杰、宋清华带队对全县11个乡镇食品安全“6S”标准化管理工作进行第八次观摩评比。

本次在前七次观摩评比活动的基础上，与智慧监管平台相结合，补充完善了更详细的评比标准，使评比更加智能化、规范化。

考评组每到一处食品经营单位，通过登录智慧监管平台APP软件认真对照查看食品安全制度的落实、从业人员管理、日常自查、原料采购的索证索票、食品储存销售、食品加工操作等流程。

观摩过程中听取了基层监管所管理人员对加强食品安全监管的经验和做法，对在观摩评比中发现的问题要求立行立改，保证观摩评比后的每一家食品经营单位、超市、餐饮单位等能够实现常态化、规范化、标准化管理。

据介绍，自获嘉县市场监督管理局推行食品安全“6S”标准化观摩评比以来，全县共打造570余家 “6S”标准化管理示范店，逐步实现“城区乡村一个样、相同业态一个样、大店小店一个样”，使全县食品安全水平得到了有力规范和提升，守护人民群众“舌尖上 的安全”!