抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之河南省三门峡市篇

系统行风机关带 免费培训始正开

一一河南省三门峡市市场监督管理局举办 “食品生产企业检验技术”免费培训班

本刊记者 柴占阳 通讯员 张 攀

深入贯彻落实三门峡市市场监管系统机关带系统转行风工作会议精神，切实转变工作作风，积极帮助服务企业，8月23日至9月3日，三门峡市市场监督管理局食品生产安全监管科和三门峡市食品药品检验检测中心组织开展 “食品生产企业检验技术”免费培训班。

三门峡市涉及乳制品、蜂产品、浓缩果汁和保健食品的10余家食品生产企业相关人员参加培训。

据介绍，此次培训采用“小班式教学、个性化教案”的培训模式，对参训学员实行一对一带教，确保学有所用、学有所得;同时，针对各企业生产品种和检验能力的差异、以及学员学习情况，为企业 “量身定制”个性化培训方案，以满足不同企业的检测需求。

一是理论教学与实验操作相结合。

按照实验室质量管理要求，培训班对检验基础知识、分析化学原理和检验误差分析等理论知识进行了系统讲解，并针对企业产品品种不同，进行了各有侧重的讲解。同时，穿插开展实验技能演练和分析仪器操作，使学员在实验操作中加强对理论知识的理解，达到理论与实践相结合。

二是实验教学与企业实际相结合。

在实验操作教学环节，检测中心针对企业日常检验项目和自有仪器型号，专门设计了“克隆”企业实际检验环境的实验科目，让学员在熟悉的仪器设备和检验项目下进行实验操作，带教老师给予现场指导和纠正，并根据带教老师和学员的检测数据差异，引导学员反思检测数据误差原因，使学员掌握规范的实验操作技能。

本刊记者还得知， 此次培训，是三门峡市市场监督管理局转变工作作风、服务企业发展的一项创新服务，也是“万人助万企”活动的生动实践。下一步，三门峡市市场监督管理局将继续发挥技术平台优势，创新服务理念，助力全市经济发展!