督查“开学第一餐” 统筹兼顾保食安
抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之河南省平顶山市篇
督查“开学第一餐” 统筹兼顾保食安
一一平顶山市市场监督管理局督查“开学第一餐”
本刊记者 柴占阳 通讯员 陈 浩
8月30日，河南省平顶山市中小学分批开学。就在这天，平顶山市市场监督管理局党组书记、局长孙国权，四级高级主办刘国平带队深入到平顶山市一中新校区督查“开学第一餐”。
在平顶山市新一中食堂，孙国权对食堂的人员管理、设施设备、加工环境、清洗消毒、采购储存、食品留样、疫情防控等关键环节进行全面检查，要求学校按照《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》要求，切实将主体责任落实到位。
孙国权对学校食品安全工作提出了四项要求；
一是认清形势。当前正是向疫情的常态化防控、汛情灾后重建，重新启动经济社会发展的时期，一定要按照河南省委、河南省人民政府和平顶山市委、平顶山市人民政府的要求，保障学生的饮食安全，确保平安开学、开学平安。
二是落实措施。严把食堂从业人员管控、原料采购加工、就餐秩序、校领导配餐等关键环节，做到实之又实、细之又细、严之又严、紧之又紧。
三是统筹兼顾。要把食品安全与疫情防控、校园安全、消防安全等统筹起来，合理安排。
四是确保安全。在学校安全方面出不得一点差错，确保万无一失，谨防一失万无。做好应急演练和应急准备，宁可备而不用，不能没有防范准备。
要通过共同努力，将学校尤其是食品安全抓紧抓细抓实！
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