抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之郑州市惠济区篇

“九项”要求保堂餐 新城餐饮消隐患

一一郑州市惠济区市场监督管理局新城监管所“九项”要求 力保辖区堂餐安全

本刊记者 柴占阳 通讯员 崔超霞

为进一步做好疫情防控工作，帮助商户有序复工复产 ，特别是为广大消费者提供一个安全有序的餐饮消费环境，根据上级文件精神，郑州市惠济区市场监督管理局新城监管所运用“九项要求”工作法对辖区内餐饮单位进行逐店验收。

一、要求所有餐饮单位务必进行搬家式大扫除，并进行彻底消杀(每天两次)，经营场所要勤通风;

二、要求所有单位务必认真清理前期库存食品，不得使用不合格食品原料加工食品;

三、要求所有单位从业人员疫苗接种做到应接尽接;

四、要求所有单位防疫物资(包括一次性医用外科口罩、体温枪、消毒液等)务必备齐备足;

五、要求所有单位从业人员工作期间全程佩戴一次性医用外科口罩，要勤洗手;

六、要求所有单位门口专人负责对进入餐厅的顾客、外卖配送员等，进行体温检测、查验健康码;

七、要求所有单位推广分配制，提供公筷公勺，建议就餐时间不超两小时;

八、要求进店人员要与餐位数相匹配，不得造成点餐、等餐、等位人员聚集现象;

九、要求顾客除就餐时间外，要佩戴一次性使用医用口罩，保持一米线安全距离。

郑州市惠济区市场监督管理局新城监管所按照“九项要求”工作法对辖区内餐饮单位进行逐店验收，指导商户在科学有效做好疫情防控工作的同时，有序复工复产!