本刊讯(记者 王翠竹)世界环境日刚刚落下帷幕，人类对环境问题的关注与日俱增。食品作为消费者日常生活中的重要一环，与环境议题的关联度也在不断深化与加强。2019年的《利乐指数》已经觉察到食品饮料行业中健康与环境正在日渐融合的消费风向。

利乐正通过努力以期为地球塑造一个更加可持续的未来，其目标是生产出世界上最具可持续性的包装，以此协助食品生产商、消费者，乃至整个价值链减少环境足迹、减缓气候变化并保护大自然。利乐深知包装的回收再利用十分重要，同时也明白仅关注包装的回收再利用远远不够。为了保护地球，利乐认为未来的包装应最大限度地使用对自然环境影响更小的材料，且相信纸基包装是一种更具可持续性的选择，这也使利乐致力于在包装中提高纸的成分占比，并进一步增加可持续供应的植物基原材料。

当前，利乐包装最大的组成部分是可再生的纸板，平均占整个包装的71%左右。多年来，利乐始终致力于降低环境影响、提高包装可再生成分占比，大力研发低碳循环产品组合，方向之一便是以植物基塑料替代化石基塑料。相较于化石基塑料，植物基塑料是一种更为可持续的原材料来源，且能够降低产品的碳足迹。

从原材料来看，植物基塑料来自于巴西东南部、远离热带雨林的大型种植园内的甘蔗。在生长过程中，甘蔗本身就能从大气中吸收二氧化碳。只要能够以可持续的方式负责任地管理甘蔗林地和获取甘蔗，就能实现源源不断地持续供给以满足生产需求——将甘蔗挤压榨汁后，汁水经过发酵、蒸馏、脱水、聚合等层层工序，然后成为聚乙烯以用于包装中开盖和复合薄膜的制作。最终成品与普通化石基塑料有着相同的使用特性，并可通过现有的回收利用系统加以回收利用。利乐所有的植物基塑料均来自获得Bonsucro认证的甘蔗，这意味着所有植物基塑料都可完全追溯到其甘蔗产地，确保透明度，进而强化了利乐对于推动全球供应链中合乎道德及负责任的商业实践的承诺。

2011年，利乐以流畅盖™(Stream Cap™)为切入口，在全球范围内率先推出采用植物基塑料的开盖产品，并为国际知名品牌雀巢所采用——结合利乐砖®正方形1 000 mL无菌包装，并在巴西市场首发上市。随后，可口可乐(Coca Cola)、蔚优(Valio)等品牌也陆续采用利乐的植物基开盖产品，彰显在可持续发展方面的行动决心。

梦幻盖作为利乐封盖产品组合中的明星产品，具有开盖轻松、开口适中、饮用体验顺畅等优点。如今，梦幻盖也与植物基塑料实现“梦幻联动”，并由金典有机奶在中国首发上市。在刚刚过去的世界环境日，金典以“有机生活，从植物盖开启”为主题掀起了一波强有力的环保风潮，呼吁更多人将可持续发展落实到切身行动。现如今，可再生包装已成为推动食品饮料行业可持续发展的重要一环。利乐希望与更多企业携手，打造创新的绿色包装，推动未来可持续发展的更多可能。