迎接建党一百年 市场监管谱新篇 之河南省三门峡市篇

峡市“万人助万企” 餐饮提质在持续

一一河南省三门峡市举行餐饮服务食品安全风险分级管理启动仪式

本刊记者 柴占阳 通讯员 张攀

为提升辖区餐饮服务单位食品安全质量水平，落实食品安全主体责任，全面推进餐饮食品经营单位风险分级管理，同时为创建国家食品安全示范城市夯实基础，7月8日，河南省三门峡市市场监督管理局联合三门峡市商务局举行全市餐饮服务食品安全风险分级管理启动仪式。

三门峡市人民政府食安办主任、三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧出席活动，并宣布分级管理工作启动;三门峡市市场监督管理局党组成员、副局长陈少华，局党组成员、副局长史瑜，三门峡市商务局市场秩序科科长潘懋丹出席活动。

三门峡市辖区大中型餐饮单位负责人、餐饮协会成员单位相关负责人、新闻媒体记者，以及三门峡市市场监督管理局部分科室、综合行政执法支队、12315指挥中心、各直属分局相关人员等近百人参加活动。

仪式上，陈少华介绍了新版《河南省餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范》的主要内容，并宣读了全市首批餐饮服务食品安全风险等级为A级的餐饮单位名单。

赵冶钧等领导为8家A级获评单位颁授了等级评定展示牌。

授牌仪式结束后，三门峡市住宿与餐饮业行会会长张爱群代表全市餐饮单位宣读了倡议书，号召全市餐饮单位强化遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，确保广大消费者的饮食安全。

本刊记者了解到，河南省三门峡市开展的餐饮服务食品安全风险分级管理对于推动该市餐饮行业高质量发展，深化文明城市创建，培育地方特色餐饮品牌具有深远意义。

同时也得知，下一步三门峡市场监管部门将持续开展餐饮服务质量提升行动，继续实施餐饮服务 “互联网+明厨亮灶”提升工程，服务企业升级改造，充分发挥餐饮服务A级单位的示范引领作用，推动全市餐饮服务行业提质量、上水平!