新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省灵宝市篇

莘莘学子在追梦 就餐安全“我”保障

一一河南省灵宝市市场监督管理局开展高考期间餐饮接待单位食品安全专项检查

马文娟 本刊记者柴占阳

河南省三门峡市域的灵宝市市场监督管理局为切实做好2021年高考期间食品安全工作，有效防范化解食品安全风险，保障参加高考师生的饮食安全，6月6日，该局党组副书记、局长张端带队对高考期间餐饮接待单位食品安全保障工作进行检查指导，局主管餐饮食品安全工作领导彭党舵陪同。

张端一行人等先后来到灵宝宾馆、天瑞大酒店、灵宝职专和灵宝华苑高中，在详细了解考生和监考老师入住、饮食安排及常态化疫情防控等情况后，围绕食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及晨检等重点环节，进行了现场检查指导。

张端在检查现场强调，各有关餐饮服务单位要在统筹抓好常态化疫情防控的前提下，切实落实好食品安全主体责任，做到思想重视到位，责任明确到位，措施落实到位，规范操作到位，预案完善到位，全员保障到位，全力保障高考期间广大师生食品安全。

灵宝市市场监督管理局各相关基层市场监管所同时也在积极行动中 :

涧东市场监管所按照重大活动食品安全保障要求，为广大师生进行食品安全保障;

西闫市场监管所对二高、华苑高中高考学生就餐点，安排专人专班检查值守，确保高考期间学生餐饮食品安全;

城关市场监管所对2021年高考考点——实验高中师生首餐进行食品安全保障!