农作物灰霉病杀菌剂的应用现状

2021-04-27 17:41:42 来源：食品安全导刊

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　　农作物灰霉病杀菌剂的应用现状

　　灰霉病属于植物真菌病害，在世界范围内均有出现，主要受到灰霉菌浸染而引起，灰霉病发病集中在茄果类蔬菜、浆果类水果中。近年来，我国高度重视农业发展，通过出台相关政策，促使种植集约化水平显著提升，种植品种明显增加，而灰霉病发生也逐渐严重化，要求行业内应做好防治工作。本文以灰霉病杀菌剂作为研究对象，对其应用现状进行分析，以供参考。

　　受到灰霉病病菌影响，在植物表面将会呈现大量灰色霉层，灰霉病名称也因此得来。该病害发现较早，早在1729年，有学者就已经发现了灰霉病，并根据致病菌分生孢子梗特点，以希腊语将灰霉病命名为“束状的葡萄浆果”，1801年，灰霉菌被统计在双名法系统内，进一步命名为灰葡萄孢菌，目前，该病害随着全球葡萄种植规模的扩大，传播开来。

　　灰霉菌杀菌剂登记现状

　　灰霉菌既可以寄生在大田作物中，还可以寄生在蔬菜、保护地经济作物中，寄生范围较广。在全球范围内，灰霉菌寄生农作物品种可超过200种，多集中在温带、亚热带地区。如果在自然界中，灰霉菌寄生植物品种还会进一步增加，就目前而言，寄生品种呈现增加趋势。灰霉菌属于寄生性真菌，在寄生后，可浸染、杀死寄主，并吸收死亡寄主细胞养分。因此，灰霉菌危害时间相对较长，在农作物生长期间，就存在一定的灰霉菌发病风险，直到农作物收获。集约化种植也为灰霉菌浸染创造了便利条件，近年来，相关调查显示，我国灰霉病发病率逐渐提升。化学防治是控制灰霉病的主要手段，并且已经产生了一定程度上的依赖性，就目前而言，依赖程度还在不断加深[1]。

　　相关调查显示，以2020年4月作为时间节点，针对灰霉病防治，共存在471个杀菌剂商品，其中，单剂、混剂分别为317、154种。共存在15种登记作物，多为经济作物。将不同农作物防治杀菌剂商品数量进行比较，从高到低分别为番茄、黄瓜、葡萄以及草莓，具体灰霉菌杀菌剂商品数量为242、148、83、27个。另外还存在针对少量保护地经济作物（例如菊花、百合等）进行防治的杀菌剂商品登记在案。针对有效成分，单剂登记为35种，单纯以混剂形式登记为16种。

　　具体分析针对不同农作物灰霉病的杀菌剂品种。番茄品种为异菌脲、腐霉利、嘧霉胺，登记单剂占比范围为20%~25%。黄瓜品种为嘧霉胺，登记单剂占比50%，还存在少量腐霉利、啶酰菌胺、过氧乙酸，各单剂占比10%。葡萄品种为啶酰菌胺，单剂占比较高，除啶酰菌胺外，其余单剂占比从高到低分别为腐霉利、嘧菌环胺、异菌脲。就整体而言，草莓品种数量相对较少，主要包括克菌丹、枯草芽孢杆菌、啶酰菌胺以及嘧霉胺等。

　　针对植物源灰霉病的杀菌剂，登记数量从高到低分别为丁子香酚、香芹酚、集中在番茄中。针对灰霉病防治而言，微生物防治也能起到一定的效果。目前根据登记数量，在防治灰霉病的微生物制剂中，木霉菌、枯草芽孢杆菌数量较高，在多种作物登记中均有出现。与一般化学药剂相比，通过提高木霉菌使用科学性，可有效提高灰霉病防治效果。生防细菌同样存在较多种类，与真菌相比，商品化制剂也较为丰富，包括枯草芽孢杆菌、海洋芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等。但是只有枯草芽孢杆菌登记范围较广，其余细菌制剂主要登记在黄瓜中。在抗灰霉菌效果方面，细菌制剂与化学药剂具有一致性[2]。

　　化学杀菌剂作用靶标

　　以FRAC作为参考，明确杀菌剂作用机理，确定分类标准。就目前而言，我国登记杀菌剂靶标主要包括9类，集中为三个类型。对于登记单剂总数而言，三个类型靶标杀菌剂单剂可超过70%，具体主要应用品种为二甲酰亚胺类、苯氨基嘧啶类，占比31.5%、28.7%。除此之外，在杀菌剂品种中，琥珀酸脱氢酸抑制剂同样作用显著，占比10.7%。

　　苯并咪唑类、N-苯基氨基甲酸酯类杀菌剂靶标为有丝分裂、细胞分裂。在二硫化氨基甲酸酯杀菌剂中，对灰霉病的防治主要应用复配形式。除此之外，去甲基化抑制剂也应用复配形式，但是也存在少量以单剂形成登记。

　　灰霉病菌抗药性较强，杀菌剂登记更替情况明显。在我国，苯并咪唑类杀菌剂应用较早，自20世纪70年代初期传入我国后，20世纪80年代已经国产化，在病害防治中应用十分广泛。该杀菌剂在我国登记商品中，数量较多，属于灰霉病防治重要药剂。目前，针对二甲酰亚胺类杀菌剂，灰霉病抗性呈现上升现象，但是主要集中在低抗菌株中。因此，在灰霉病防治中，仍可以应用腐霉利、异菌脲等杀菌剂。在灰霉病防治中，苯胺基嘧啶类杀菌剂同样十分常见，代表杀菌剂品种为嘧霉胺、嘧菌环胺。但是受到该杀菌剂大量推广影响，蔬菜、葡萄等作物已经出现抗药性。

　　20世纪70年代，有研究人员经有效实验，论证了在桃根癌症防治中放射性土壤杆菌的作用，后续多项研究进一步证实了微生物防治植物病害的效果。微生物制剂通过具体分析生防菌生长优势，可有效实现灰霉病防治，以寄生、营养竞争作用作为基础，吸收灰霉病浸染部位营养物质，抑制灰霉病病原菌生长，以免其继续浸染，对农作物不利。基于这一过程，生防菌在生长过程中，能够与病原菌争夺养分，压缩病原菌生长空间。同时，生防菌能够产生抗生素、抗菌蛋白、胞壁降解酶，进一步阻止病原菌生长。在病原菌中，木霉菌属于拮抗真菌，在作用机理方面，木霉菌具有一定的复杂性，主要利用土壤处理剂，实现农田微生态调控。在灰霉病防治过程中，可将木霉菌视为茎叶处理剂，在应用木霉菌后，不允许使用相关真菌药剂，也不可混用强酸、强碱性物质。将木霉菌去掉后，其他生防菌产品均属于细胞制剂，主要在芽孢杆菌病株、假单胞菌病株中使用。目前，针对芽孢杆菌，灰霉病防治登记使用包括枯草芽孢杆菌、海洋芽孢杆菌、甲基营养型芽孢杆菌9912等。还存在荧光假单胞杆菌，属于可湿性粉剂。该菌剂灰霉病防治效果主要与产品货架期、使用环境有关。因此，为进一步保障防治效果，要求相关部门应健全农作物灰霉病综合防治体系。以农作物灰霉病防治作为工作重点，维生素菌剂可作为补充使用，有利于减少农药使用剂量，介绍农药残留问题，可促进环境保护[3]。

　　灰霉菌杀菌剂应用管理

　　借助化学防治手段，起效相对较快，短时间内即可实现病害控制，防治效果十分显著。但是因为灰霉菌病菌适应力、繁殖能力较强，将会加大抗药性。同时，受到大面积单一作物种植影响，在单作、连坐耕作情况下也会增加病害发生，由于长期依赖使用化学杀菌剂，将会加剧抗药性风险。除此之外，结合实际防治工作，如果经常使用同一种化学杀菌剂，葡萄孢菌易出现抗性，针对这一情况，种植户往往选择增加杀菌剂剂量以及使用频率，导致恶性循环，还会产生农药残留、滥用现象。当长期使用杀菌剂时，原生物群落结构受到影响，农业生态平衡被破坏，将进一步加剧灰霉病。

　　以灰霉病特点展开分析，目前，无法借助抗性育种完成防治。虽然在一定程度上，应用生态调控、生物防治，可控制病菌浸染，但是当灰霉病发病时，种植户仍更加倾向使用化学防治手段。以病原学作为依托，化学防治可有效杀灭病原菌。针对化学防治，灰霉病控制主要受到杀菌剂使用效果影响。具体而言，针对需要长期化学防控区域，应在定期内监测菌株抗药性。要求相关部门切实落实管控工作，借助有效引导手段，在整个抗性风险管理中，提高农药生产企业、经营企业以及种植户参与度。同时，种植户在使用杀菌剂过程中，应按照要求建立田间档案，根据杀菌剂作用机理不同，完成轮换使用，以免在长期使用杀菌剂时出现交叉抗性。植保推广部门应围绕杀菌剂用药，健全相应的技术规范，提高用药合理性。近年来，随着水果种植规模不断扩大，灰霉病发病情况加剧，需要进一步加大杀菌剂研发力度，强化农药登记工作，促进非法用药情况改善。除此之外，相关部门应高度重视灰霉病高度防治，做好绿色防控工作，以完善病害预测防治体系，确保化学杀菌剂使用合理性，促进抗药性控制，全面落实灰霉病防治工作。

　　综上所述，通过具体分析灰霉菌由来以及特点，明确灰霉菌登记现状，并对化学灰霉菌杀菌剂应用种类、作用靶标展开研究，完成灰霉菌应用管理，可有效为后续灰霉病防治工作提供理论依据，提升农作物灰霉病防治效果，为我国农业发展提供保障，提升农民种植收益。

　　参考文献：

　　[1]张正炜,陈秀,石小媛.我国农作物灰霉病杀菌剂的应用现状[J/OL].中国蔬菜,2021(02):41-46

　　[2]陈乐,苗则彦,孙柏欣.灰霉病菌抗药性研究进展[J].中国植保导刊,2020,40(04):21-30.

　　[3]何永梅,贾世宏.灰霉病杀菌剂嘧菌环胺(和瑞)及其应用[J].农药市场信息,2020(14):43.

　　李丹

　　兵团直属人民武装部保障科