饮用水水质检测方法及常见问题

2021-04-26 10:11:16 来源：食品安全导刊

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　　饮用水水质检测方法及常见问题

　　随着科技的进步和人们意识的提升，居民对于饮用水水质检测方面的关注度逐年提升，为了迎合居民的实际需求，我国将科学的检测方法和先进的检测理念相结合，预测水质污染趋势，提升饮用水水质检测效率，从根本上保障居民的饮水安全。但是在实际检测方法中，仍然存在着检测人员能力不足、检测方法缺乏科学性、所用检测设备较为落后等问题，这些常见问题都一定程度上影响了饮用水水质检测的准确性。因此应对水质检测方法进行不断的优化和调整，使其更具科学性和完善性，为居民提供更加准确的饮用水水质检测数据。

　　检测饮用水水质的实际意义

　　为居民提供更好的生活供给

　　水资源是人们生产、生活过程中不可或缺的必要能源，而饮用水的水质也直接影响了人们的生活品质。若饮用水水质较差，含有金属物质、细菌等对人体有害的物质，居民长期饮用会对身体产生一定的伤害，例如影响肝肾功能、自身免疫力降低等问题，严重的甚至会威胁生命[1]。在这一危机背景下，如何提升饮用水水质检测方法科学性，精准掌握饮用水水质也成为了大众所关注的问题。应用先进技术对饮用水水质进行检测，严格审查采样结果，可以为居民提供更好的生活供给，是一项符合居民实际需求的惠民举措。

　　加快饮水安全工程建设效率

　　饮水安全工程是当下深受民众关注的民生工程，也是世界所关注的热点话题。在以往的经济发展过程中，存在着为了快速提升经济过度浪费水资源的情况，居民的日常饮水安全也或多或少地受到了影响。此种现象的发生，不仅阻碍了生产、生活效率，也会影响居民的身体健康。若是可以通过先进的水质检测方法对饮用水水质进行科学且合理的分析，可以从根本上防治水体污染，加快饮水安全工程建设效率，并使其质量有所保障。

　　饮用水水质检测方法

　　常规检测方法

　　容量分析法容量分析法，也可以理解为“滴定法”，运用这一方法，可以精准地检测出饮用水中高锰酸盐、硫酸盐等成分的具体含量。随着指示剂种类的增多，容量分析法在饮用水水质检测中也得到了更为广泛的应用[2]。举例来讲，将四苯硼钠和季铵盐相结合，作为双指示剂使用，可以精准且快速地检测出水中的钾含量。

　　重量分析法重量分析法，根据质量变化情况来判断饮用水中悬浮物、溶解性总固体等各组分的具体含量，且具有一定的准确性。按照其具体操作方法不同，可以将其划分为沉淀法、挥发法及萃取法。例如，当想检测废水中所含磷量时，可以应用沉淀法，将其中的可溶解性磷变化成不溶性，通过提升转化率来加强检测准确性。应用重量分析法，可以有效清除水质中所含有的有机物，但是该方法操作复杂，耗时长，且检测水质中低含量组分时准确率较低，存在一定的弊端。

　　气相色谱法气相色谱法，可以用来检测水质中所含有的易挥发但不易分解的化合物，例如，挥发酚、农药残留等。在20世纪50年代，就有利用气相色谱法检测水质的事例，伴随着几十年的发展，其检测方法及技术趋于完善，多用于检测水质中半挥发性有机物。

　　现代仪器检测方法

　　气相色谱/质谱法气相色谱/质谱法，简称为GC-MS，可以看作是一种仪器联用技术，可以将水中的混合物分离，再进行具体的检测及分析，该检测技术主要在水中含有多种有机化合物时使用。应用GC-MS可以精准地检测出饮用水中是否含有环境激素、兴奋剂、二噁英等成分，准确率较高，可以极大地保障居民日常饮用水的安全性。

　　离子色谱法离子色谱法，是一种依靠仪器来检测水质的技术，常用的检测仪器为离子色谱仪，对饮用水中的色谱柱进行分离，在对其成分进行具体测定[3]。应用离子色谱法，可以精准检测出应用水中硝酸盐氮、亚硝酸盐氮的含量，且检测结果精准度高，所检测出的数据值得信赖。

　　高效液相色谱法高效液相色谱法作为色谱法的分支，在水质检测中也有着广泛的应用，具体检测方法为，将液体当作流动相，利用高压液系统进行检测，这一检测方法主要用来检测饮用水中是否含有污染物，主要包含各种无机营养素、农业化肥有机物等。需要注意的是，在应用高效液相色谱法时，其水质样品的预处理方法会直接影响到检测的准确性。举例来讲，可以将二氯甲烷当做SPE的洗脱液，可将检测应用水中呋喃丹、甲萘威含量的准确率控制在80%以上。

　　流动注射法流动注射法，在应用此种检测方法时，需要将试样溶液添加进溶液载流中，且溶液载流需要具备流动性、非空气间隔的特性。二者得到充分的混合后会发生反应，将发生反应后的溶液放入制定检测器中，对其进行测定分析。举例来讲，若利用化学检测法来检测水质中的重金属含量，会因检出限较低而影响检测结果，最终结果误差较大，因此目前多应用流动注射法。不仅可以有效降低人工操作对最终检测数据的影响，还极大地提升了自动化程度。

　　饮用水水质检测现存问题分析

　　工作人员能力不足

　　除了检测方法，检测人员的工作能力是影响水质检测成果的重要因素。如果工作人员在上岗前没有经过统一的培训，在实际检测过程中，难免会出现检测技术不成熟、检测方法缺乏科学性的问题，其工作能力与所承担的任务不匹配，难以胜任水质检测工作，不仅影响工作效率，也会因检测数据不准确而威胁到居民的饮水安全。因此，在初期招聘时，就要对员工的工作能力做出具体要求和精准掌握，确保其可以胜任这一工作。并定期对在岗人员进行专业培训，帮助其掌握先进且具有准确性、科学性的检测方法，提升其工作效率和检测结果的准确性及可信性。

　　检测方法单一、缺乏完善性

　　在我国最新颁布的《生活饮用水卫生标准》中，对污染物指标做出了新的规定，相较于之前增设了106项，包括二氯乙酸、隐孢子虫等。若此时还是利用传统的水质检测方法检测水质，是难以发现新型污染物的，无法满足实际需求。因此，在实际检测过程中，要以实际需求为导向，摒弃以往单一、缺乏完善性的检测方法，对固有的检测方法进行及时更新和调整，确保检测出的饮用水水质符合饮用标准。

　　检测仪器、设备落后

　　除了检测人员的工作能力，检测仪器、设备的性能也会对水质检测的结果产生重大影响。通过实际调查可知，市面上较常应用的检测仪器、设备普遍存在着购买价格高、后期保养、维修成本高等特点，部分企业受资金影响，无法使用先进的检测仪器，普及率和推广率较低，普遍存在着设备老旧、落后的问题[4]。使用这种仪器检测饮用水水质，难免会出现检测结果准确率低的问题，会极大影响饮用水的安全性。

　　饮用水是人们日常生活、生产中不可或缺的自然资源，是否能够提供精准的水质检测结果也是深受大众关注的热点话题。因此如何利用先进的检测设备和科学的检测技术对水质进行检测，是当下有关部门主要研究的课题。除此之外，相关人员的工作能力，检测仪器的更新速度等方面也需要在不断的实践过程中得到完善，通过多方面的优化来提升水质检测的准确性，最终做到以确保居民饮水安全为目的，以最新的饮用水水质质量为要求，为居民提供更具准确性、有效性的检测服务。

　　参考文献：

　　[1]李晓杰，王岳俊，乌仁格格，任庆新.饮用水水质检测方法及存在问题分析[J].化工管理.2020（32）:87-88

　　[2]马光忠.常规水质检测技术应用中的注意事项探究[J].资源节约与环保.2020（02）：30+32

　　[3]段利军,马建涛.生活饮用水水质检测的重要性分析[J].质量安全与检验检测.2020.30（05）：148-149

　　[4]段顺芝.饮用水水质检测现状及存在问题分析[J].地下水.2017.39（05）:88-89

　　李馨，1976年5月，女，汉族，工程师，安徽省宿州市萧县，工程师九级，本科,研究方向：计量器具检定、食品检测

　　李馨

　　萧县市场监督检验所宿州市 235200