淮安市洪泽区持续推进进口冷链食品集中监管
淮安市洪泽区持续推进进口冷链食品集中监管
陈宝安 刘星 本刊记者 董日志
去年以来，为严防因进口冷链食品特别是进口水产品、畜禽肉及其制品新冠病毒物传人的风险，淮安市洪泽区市场局以进口冷链食品集中监管仓为主抓手，全力推进进口冷链食品集中监管。
开展常态化联合排查。以进口畜禽水产品为原料的卤菜店、烧烤店、牛羊肉店、冻水产品店为重点，洪泽区市场局联合卫生监督所、城管局、公安分局、农业农村局集中开展为期1个月的相关主体储货冷库排查。
提升溯源化治理能力。要求各相关经营户在购进产品时优先选择已加入“江苏冷链”系统并产生监管溯源码的生产经营单位；在购入产品返洪后立即送入区冷链食品集中监管仓进行核酸检测、消杀作业合格后方可进入市场销售，确保无未经核酸检测和集中仓管理的进口冷链食品在售。
组建专职化防控队伍。洪泽局组织食品科、城区分局、市场办各一名人员成立进口冷链食品市场巡查小组，全力织密进口冷链食品的监管网。
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