有数据调查显示，早在2018年我国的单身成年人口就高达2.4亿，其中有7700万人独居。而今年，第二个数字预计将上升到9200万。这一数据不仅影响着我国的婚育率，同时也改变了很多人的生活方式，这其中就包括厨房的消费升级。

现代有着“懒宅急忙”标签的年轻人虽然喜欢晒居家烹饪热爱生活的朋友圈，却并不真的喜欢下厨房炒菜做饭，如果有令烹饪标准化、简单化的便捷下厨的方案，或许他们才会愿意花费时间下厨房。面对年轻消费人群的这一需求，复合调味料就抓住了这一商机。而从复合调味料代表性品牌西府顺水推出的各类产品来看，如今我国的复合调味料产业也在走向多样化和年轻化。

其实，复合调味料在调味品市场中并不算是近两年才兴起的新品类，但自从2020年爆发新冠疫情以来，这一品类在调味品市场也迎来了新的赛道与转机。

西府顺水·轻松的餐饮家

不爱下厨的现代年轻人，就近选择熟悉的小餐馆解决一日三餐已经成为了一种常态，不过就目前餐饮市场层出不穷新店新品的情况来看，小餐馆要留住年轻消费者的胃，就必须依靠菜品口味始终如一的这一优势。

而这一优势如果单单依靠厨师本身的经验和技艺并不稳定，对此，西府顺水旗下也推出了多款适用于中小型餐饮机构的复合调味料，如鲜香粉、川香特色酱、麻辣鲜、老母鸡汤调味料等等。

餐饮机构在这些复合调味料的辅助下，轻轻松松就能保证菜品的味道，不必担心任何人为原因导致的菜品味道改变、品质下降的现象。

西府顺水·孤独的美食家

在独居人数持续走高的现状下，这些孤独的美食家让“一人食”场景也逐渐成为了新趋势。此外，Z世代下，年轻群体的生活节奏加快，也令方便且美味的食品成为刚需。那么，当“手残”的年轻人不得不进入厨房，西府顺水复合调味料的春天也来了。

对居家烹饪而言，只要准备好食材、完成一些简单的步骤，即使完全不懂烹饪的消费者也可以用西府顺水复合调味品做出好吃的菜品。想象一下，你在极其懒惰的情况下，如果家里有一瓶西府顺水冬菜肉酱搭配着热气腾腾的白米饭，是不是也是宅家过程中一种填饱肚子的美味方式。

由此可见，现代消费者需要的是更便捷、更场景化、更简单操作的产品，而西府顺水复合调味料即是适配于年轻家庭的料理辅助产品。

无论你是餐饮机构还是家庭厨房，有了西府顺水，一包调味料就能做好一道菜，一秒就能开启美食天堂~