食品安全快检车 “两会”餐饮大保障
新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹿邑县篇
食品安全快检车 “两会”餐饮大保障
一一河南省鹿邑县市场监督管理局快检车为“两会”食品安全保驾护航
郭深秋 本刊记者柴占阳
2021年3月7日~10日河南省省管试点县一一鹿邑县第十五届人民代表大会第六次会议、政协鹿邑 县第十届委员会第五次会议召开。为确保 “两会”期间食品安全，鹿邑县市场监督管理局食品快检车进 “两会”。
▲鹿邑县市场监督管理局快检车开进“两会”
充分发挥食品安全监管职能，按照“高度重视、预防为主、严密监控、规范管理”工作原则，提前介入评估检测，全程驻点监督检测，全力为“两会”顺利召开保驾护航。
工作人员对“两会”接待单位当天使用的鲜肉及肉制品、食用油、水果和蔬菜、食用菌、淀粉制品等进行了相应的瘦肉精、过氧化值、酸价、农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等项目现场快速检测，检测结果均符合标准要求。
▲鹿邑县市场监督管理局快检人员检测样品
对“两会”接待单位实施驻点监督，市场监督管理局对每个酒店安排2名监管人员驻点保障，对接待单位食品的购进、制作、贮存和卫生各个环节，进行全方位、全过程、全天候现场监督。
▲鹿邑县市场监督管理局监督人员对后厨环境卫生检查
“两会”期间严格执行24小时值班和领导带班制度，监管人员保持与会议组织单位、酒店的密切联系，及时掌握参会代表饮食动态和健康状况，如遇突发事件，第一时间妥善处理。确保“两会”期间人大代表和政协委员的饮食安全！
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