新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省郑州市惠济区篇

携手共治严监管 养老机构食品安

一一郑州市惠济区市场监督管理局携手区民政部门共保养老机构食品安全

王 枫 本刊记者柴占阳

保障辖区人民群众 “舌尖上的安全”是市场监督管理部门的重要职责。河南省郑州市惠济区市场监督管理局为切实提高养老机构食品安全主体责任意识和食品安全管理水平，关爱老年人健康，保障老年人用餐安全，于2021年3月5日联合惠济区民政局对辖区养老服务机构进行了检查。

据介绍，此次共对惠济区长兴路办事处舒心老年公寓、刘寨办事处颐和老年公寓、花园口镇红树林老年疗养院、福寿康宁老年公寓、古荥镇舒康康养老年公寓、迎宾路办事处欧安乐龄老年公寓等6家老年公寓进行联合检查，各基层市场监管所执法人员着重检查了各老年公寓的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等方面内容。

检查过程中，严查从业人员是否持健康证上岗，是否落实食品原辅料进货查验和索证索票制度，食品加工制作是否规范，餐饮具是否清洗消毒等情况。对关键环节存在明显问题的，立即督促其整改到位，同时列为重点监管对象，加大监督检查频次和力度。

下一步，惠济区市场监督管理局将进一步加强养老服务机构食品安全工作，提升养老服务机构食品安全保障水平，为惠济区助力增强郑州国家中心城市龙头带动作用贡献市场监管人的力量!