本刊记者 夏华锁 夏志远

　　

　　为持续抓好疫情防控工作，1月5日，深圳市市场监管局食品经营处下沉光明局玉塘所督导检查农贸市场食品安全及疫情防控措施落实情况。

　　

　　食品经营处会同玉塘所分为两组，分别前往辖区长圳、玉律两个农贸综合市场进行检查，重点检查疫情防控措施落实情况，是否严格执行出入口测体温、戴口罩、扫健康码，是否做好环境清洁消杀、人员管理和产品“三全”措施，督促市场开办方和经营者毫不松懈做好疫情防控。同时了解冻库从业人员核酸检测和疫苗接种情况，要求经营者做好冷库通上报、粤康码扫码等防疫措施，并做好冻品进出分区管理。检查组结合“双节”期间市场食品供应需求，重点检查了烧腊店，湿米粉、散装酒、水产品、豆制品、食盐等与市民生活息息相关的大众食品的安全及供应情况，督促食品经营主体严格落实进货查验制度、疫情防控制度，确保食品来源可追溯、疫情防控有保障。光明局玉塘所将按照食品经营处在督导检查中发现的问题，持续抓好辖区疫情防控和食品安全工作，紧盯“双节”期间市场供应和消费特点，督促经营者落实主体责任，确保疫情防控和食品安全双落实。

　　

　　另悉，为贯彻落实深圳市委、市政府关于做好春节期间重要必需品保供稳价工作的决策部署，抓好深圳2021年春节期间生猪保供稳价各项工作，1月6日上午，市市场监管局党组成员、副局长黄生文主持召开2021年春节生猪保供稳价工作座谈会，市场监管局一级调研员张勤添，市发展改革委粮食和物资储备处相关负责人、市局畜牧兽医处主要负责人、全市屠宰企业负责人及大型生猪采购批发商代表参会。

　　

　　黄生文副局长表示，全市屠宰企业和生猪采购批发商去年春节期间积极响应政府号召，紧急采购生猪供深，及时缓解猪肉市场供应偏紧局面，履行社会责任，展示了行业风采。由于疫情防控，预计今年留深过年人数将比往年有较大增长，春节期间的猪肉消费需求增加，希望行业积极筹备，细化采购计划，增加采购数量，做好应急准备，确保春节前后生猪市场供应充足、价格平稳。会上，市局畜牧处简要介绍了2021年春节生猪保供稳产工作方案，参会单位就如何贯彻落实相关具体措施进行研究，并就加强生猪产地协调、完善检疫检验手续、增加冻猪肉储备、开展生猪数量及价格监测、实施应急供应奖励等方面提出意见建议。

　　

　　黄生文副局长要求，春节期间生猪保供稳价是当前全市疫情防控的一项重要工作，大家要提高政治站位，提前谋划，构建政府、行业、协会三方联动机制，共同努力，全面保障春节期间生猪市场供应，努力营造有力、有序、健康、可持续的行业发展前景，充分履行保民生职责，体现行业社会价值。