刚刚过去的2020年有一大关键词：新冠疫情。整个一年中，各行各业都深受疫情影响，有的行业在疫情中逆流而上，也有的行业悄无声息的消失在2020年。

突如其来的疫情，无疑给餐饮业也造成了沉痛的打击，过去的这一年，餐饮业面临着前所未有的挑战。许多知名度不高，品牌属性不强的餐饮企业倒闭在2020年中，但也有许多中小型餐饮机构找到了突破逆境的密匙，继续为广大好吃嘴们提供安全稳定、美味可口的餐饮。

这个密匙就是常年来被各大品牌中央厨房所青睐的复合调味产品。要知道，疫情之下，就算是经营多年，粉丝数量庞大的老牌餐企，也很难仅仅依靠大厨的手艺和经验来保证菜品制作流程、色泽口味的稳定。此时选择使用复合调味料来帮助菜品稳定口味和品质则是非常明智的选择。

对于中小型餐饮机构而言，疫情之下堂食受到影响，很多食客的就餐方式转换为外卖或居家烹饪。在这种情况下，餐饮机构既需要保证菜品口味，又需要提升出餐速度，才能给消费者留下好的口碑印象。而在众多适合中小型餐饮机构的复合调味料品牌中，西府顺水凭借着口味佳、品质优、性价比高等优质属性而备受欢迎。

西府顺水专注于复合调味料研发生产多年，旗下复合调味料种类丰富全面，无论炒菜、烧菜、汤菜、拌菜都能在西府顺水找到相应的复合调味产品辅助菜品的烹饪。作为四川本土的调味料品牌，西府顺水集川菜之精髓，研发了多款适用于川、湘菜烹饪的复合调味产品，其中就包括麻辣鲜、川香特色酱等等。其产品在国内多地畅销，尤其是北方中小型餐饮市场，对西府顺水这一复合调味料品牌的评价极好。

不同于以往餐饮机构需要自己研发秘制复合调味料，西府顺水的复合调味料无需餐厅后厨指定厨师烹饪，每道菜只需要匹配合适的复合调味料，即可烹饪出味道稳定，品质在线的菜品。

对餐饮机构而言，出餐速度快、菜品味道好不一定能活下去，但如果把这两点做好了，绝对可以打败50%的竞争对手。尤其是在疫情尚未结束的当下，餐饮界仍然面临着各种考验，因此，各大中小型餐饮机构更要选择与西府顺水这样的匠心品牌合作，才能真正走上逆流而上的道路，在困境中站稳脚跟。

当然，如今调味产品市场已趋近饱和，西府顺水能够突出重围，依靠的还是其数十年不变的匠心，以及顺应餐饮市场发展而不断迭代更新的产品。未来，西府顺水还将继续服务于各大中小型餐饮机构，为国内餐饮市场的稳定发展贡献应有的一份力量~