《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食育丨冬天切忌盲目给孩子进补

2021-01-07 17:22:32 来源: 中国妇女报

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每位家长都希望孩子能健康茁壮成长,于是不少家长就想尽办法给孩子吃各种高营养、高蛋白食物,甚至会给孩子服用补充剂或滋补品。在此提醒:补剂有不同,服用需谨慎,用错了适得其反。

1.滋补品。

许多有滋补作用的药品和食品中,大都含有激素成分,如生长激素或性激素(雌二醇或睾酮等),一旦过量服用,可能会引起儿童性早熟。对于处于生长发育期的儿童,一定要谨慎使用。

2.赖氨酸。

有的家长希望通过补充赖氨酸来提高孩子记忆力,也有些功能食品特别添加了赖氨酸。实际上,大剂量服用赖氨酸,不但身体不能吸收,还会加重儿童排泄器官的负担。

3.维生素类。

有些家长在既无临床指征,亦无医嘱的情况下,便让孩子每天服用钙片,或是多种维生素、葡萄糖酸锌片等,后果堪忧。因为维生素摄入过量会引起不良反应,以鱼肝油(含维生素A、D)为例,如果小儿一次性服用超过6克,就可能会引起急性维生素A中毒,出现头痛、恶心、呕吐、烦躁、嗜睡等症状;如果每日服用1~2克,连续服用超过6个月,则可能引起慢性维生素A中毒。其实,人体每日所需维生素量从日常膳食中即可得到充分供应,只要孩子不挑食,保证食物摄入种类丰富即可。如果儿童缺乏某种维生素需要进补,应谨遵医嘱。

4.人参等成人补品。

临床上,小儿在服用人参或人参制剂后,出现兴奋激动、烦躁失眠的情况很常见。儿童多为阳盛之体,且脾胃薄弱,服用熟地、龟板、鳖甲等中药成分后,容易出现腹胀、舌苔腻、食欲减退、腹泻或便秘等状况。阿胶虽可用于治疗5岁以上儿童的血虚症状,但只许配伍使用,不能作单味服用。儿童多为脾虚,成年人和老人多为肾虚,所以儿童不能服用成人补药。

最后提醒,家长切勿在进补上,把关爱变成伤害。实际上,孩子日常生长发育所需要的各类营养通过饮食即可满足,一般不需要大补或长期进补。充足的新鲜蔬果、持之以恒的体育锻炼和良好的心理生理健康,才是儿童健康生长发育的基础。

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