疫情防控常态管 市场监管看河南 之驻马店市篇

进口冷链之食品 购买注意这五点

一一驻马店市市场监督管理局发布进口冷链食品安全消费提示

王晋才 本刊记者柴占阳

近期，国内一些地区出现多起进口冷链食品(外包装)核酸检测呈阳性。为使消费者安全购买和食用进口冷链食品，驻马店市市场监督管理局向全市广大消费者特别发布以下消费提示：

一是认真查看相关证明。要到正规的、具有合法经营资质的超市、市场等处选购。购买时要关注进口冷链食品的产地、来源、检疫检验证明、核酸检测报告、消毒证明等信息，不要购买无上述证明的进口冷链食品。

二是谨慎购买进口冷链食品。确需购买时，要戴好口罩和一次性手套，避免用手直接触摸外包装和食品。购买进口冷链食品后，双手应避免触碰口、鼻、眼等部位，并及时清洗消毒。

同时，建议对购回的进口冷链食品外包装进行消毒。

三是严格进行加工操作。在加工进口冷链食品前，一定要认真清洗，清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护物品。食物烹饪要烧熟煮透。

四是认真清洗消毒使用工具。进口冷链食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具，使用时应生熟分开，不宜混用、混放，使用后要彻底清洗消毒。要对餐厨垃圾等关联物品进行严格消毒。

五是保持相关环境通风消毒。厨房要保持通风，建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒，餐炊具要经常高温消毒处理。

由于网购不便于查证有关证明文件，建议近期谨慎网购进口冷链食品!