食品安全示范县 持续努力保食安
疫情防控常态管 食安监管看河南 之新乡市篇
食品安全示范县 持续努力保食安
一一河南省获嘉县市场监督管理局开展第五次食品安全“6S” 标准化管理观摩评比活动
本刊记者 柴占阳
12月15日至18日，已成功创建河南省食品安全示范县的新乡市获嘉县市场监督管理局在该局副局长王著杰、宋清华分别带队组织下对全县11个乡镇食品安全 “6S”标准化管理工作进行观摩评比。
截至目前，五次评比活动评选出餐饮单位（含学校食堂）和食品超市、批发部等各类食品经营单位共计385家。
据介绍，此次活动由各基层市场监管所分别遴选出10家共110家食品经营单位参与评比，打分员按照各单位经营性质分类逐项就食品经营者的经营范围、原料贮存、进货查验、加工操作、“互联网+明厨亮灶”建设、“豫食考核”参与情况和食品安全主体责任落实情况等方面进行现场打分，并及时通报发现的问题，督促经营者立即整改。
与前四次评比活动对比，此次观摩评比呈现新的形态。随着 “6S”评比活动的逐渐深入，越来越多的小经营店参与到打造 “6S”标准化管理示范店的队伍中来，相较之前中型以上经营者占比较高的情况，本次参与评比的经营单位以小餐饮、小流通为主，这也间接的说明了该县“6S”标准化示范打造的覆盖面明显提升，已逐步深入农村、深入群众。通过此次观摩评比活动，进一步检验了各基层市场监管所食品安全6S标准化管理工作的推进情况，参评食品经营单位环境得到改善，管理更加规范、具体和精细，提高了经营者的食品安全意识，推广了“6S”标准化管理的理念。
参与评比的有食品商超和批发部、城关镇鼎哆味火锅烧烤食材店、黄堤镇李振山商店、亢村镇家福超市、中和镇鑫聚婴奶粉店、太山镇5块5超市、位庄乡乐品超市、位庄乡天天鲜生活超市，徐营镇东街朵朵便利店、照镜镇胖东升超市；
城关镇佳莱士牛排、城关镇澳洲牛排自助餐厅、城关镇鱼你在一起酸菜鱼米饭店、太山镇胡记米线、太山镇九多肉多、位庄乡老四川串串香、位庄乡老五饸饹、中和镇刀削面大骨炒鸡店、中和镇沙县小吃；
城关镇县直幼儿园、史庄镇第一初级中学、史庄镇湖畔幼儿园、太山镇实验小学、大新庄乡大呈小太阳幼儿园等。
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