疫情防控常态管 市场监管看河南 之新乡市篇

餐饮安全智慧管 现场会开促发展

一一新乡市“互联网+明厨亮灶+6S管理”现场观摩会在红旗区召开

本刊记者 柴占阳

2020年12月11日上午，河南省新乡市 “互联网+明厨亮灶+6S管理”现场观摩会在新乡市红旗区召开。

新乡市市场监督管理局餐饮科、新乡市各县、区市场监督管理局餐饮监管分管领导、股室负责人及餐饮单位负责人一行50余人参加了现场观摩活动。

观摩组一行人等首先来到新乡市红旗区粤陇棠餐饮店，该餐饮店负责人向观摩人员介绍了门店“互联网+明厨亮灶+6S管理”建设情况。

随后，观摩组一行又来到河南师范大学附属中学双语国际学校学生餐厅。

新乡市市场监督管理局餐饮监管科科长陈强带领观摩组查看了该餐厅“互联网+ 明厨亮灶+6S管理” 及食品安全监管工作情况。

通过观摩学习，陈强对红旗区餐饮单位 “互联网+明厨亮灶+6S管理”的工作进行了肯定，同时要求各县、区市场监督管理局加大“互联网+明厨亮灶+6S管理”建设力度，提升新乡市食品安全监管工作能力，保障全市人民群众“舌尖上的安全”!