疫情防控常态管 市场监管看河南 之焦作市篇

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一一焦作市市场监督管理局严格开展进口冷链食品市场监管工作

卢晶晶 本刊记者柴占阳

由于多起在全国各地进口冷链食品方面检测出新冠病毒核酸阳性的事件，再次拉响疫情防控警报。为切实做好全市进口冷链食品监管工作，连日来，河南省焦作市市场监督管理局多方出击，严格开展进口冷链食品市场监管工作，织密疫情防控网。

11月12日上午，焦作市市场监督管理局党组书记张林、党组成员桑瑞兴和食品流通科工作人员一行深入辖区金土地市场，对进口冷链食品进行检查。

▲焦作市市场监督管理局党组书记张林带队到金土地市场对冷链食品进行检查

张林一行人等首 先检查了市场经营进口猪肉、牛肉及海鲜产品商户的相关检疫证书，并对市场主办方负责人和商户提出要求。

“作为市场主办方，要规范市场卫生环境，做好销售场所的日常消毒工作，落实员工健康管理制度，传达国家对进口冷链食品监管方面的防控精神。商户要做好健康防护，做好索证索票工作，主动向批发商索要进口冷链食品的消毒证明，凡是不能提供消毒证明的，一律不准上市销售。”张林说。

张林指出，市场监管部门要强化进口冷链食品监管，督促引导相关生产经营单位严格落实主体责任，确保进口冷链食品渠道清晰、全部可追溯;要持续做好农贸市场等重点场所环境和人员核酸检测工作。

检查中，张林强调，进口冷链食品安全关乎人民群众的生命健康，从目前的形势看，进口冷链食品是新冠肺炎疫情防控输入的重大风险点，也是食品生产经营环节食品安全监管的难点、重点。各县(市区)市场监管部门要以高度的政治责任感、使命感，提高站位、强化责任、勇于担当，全力以赴做好进口冷链食品的疫情防控工作，筑牢疫情防控安全墙。

▲焦作市市场监督管理局党组副书记、局长孟令辰(左二)与党组成员桑瑞兴(右一)等在超市对冷链食品进行检查

11月13日下午，焦作市市场监督管理局党组副书记、局长孟令辰带队，深入城区百货大楼焦东超市和丹尼斯超市，对进口冷链食品进行督导检查。

每到一处，孟令辰都详细询问超市经营的进口海鲜和肉的来源、产地，检查了海关的相关检疫证明和消毒合格证明，查看进货票据。孟令辰说，食品安全无小事，进口冷链食品是新冠肺炎疫情防控输入的重大风险点，一定要高度重视，提高警惕，不可放松。

对于进口冷链食品的监管，孟令辰要求，一是聚焦重点环节，抓住进口食品流入环节，做好索证索票工作;二是聚焦重点对象，以农贸市场、大中型商超为重点监管对象，建立详细的进口冷链食品管理台账，有效夯实管理基础;三是聚焦重点场所，以本市储存冷冻冷藏肉品、水产品的冷库为重点，开展地毯式排查监管;四是聚焦重点人群，对全市肉类、水产品经营单位以及存储肉类、水产品的冷库所有者建立本单位相关从业人员名册，联合卫生健康委对相关人员进行核酸检测;五是聚焦常态化防控，督促冷链食品生产经营单位落实落细环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施，让广大消费者买得放心、吃得安心。

▲焦作市市场监管人员检查商户有关冷链食品的票据

同时，按照《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》文件要求，焦作市市场监督管理局组织食品流通科对全市进口冷链食品进行了督导检查，重点排查全市进口冷链食品的生产经营者，并要求进口冷链食品销售市场加强管理，规范市场卫生环境，做好销售场所的日常消毒工作;进一步完善追溯管理，做到所有进入市场的进口冷链食品来源可查、去向可追;严格落实防控要求，加强进口冷链食品消毒相关证明的查验工作，防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场。