江苏省扬州市食安委

织密食安“防护网” 能力培训提升忙

梁 奇 本刊记者柴占阳

江苏省扬州市为进一步提高市食安委成员单位履行食品安全监管职责的能力，11月2日至6日，扬州市食安委办公室在南京工业大学举办市食安委成员单位食品安全监管能力提升班。

扬州市市场监督管理局食品安全总监洪昊、扬州市食安委成员单位联络员、扬州市各县(市、区)食安办主任以及市市场监督管理局食品相关处室人员共计50余人参加了培训。

在培训班会议上指出，今年以来，扬州市各地各部门紧扣争创国家食品安全城市总目标，高位统筹协调疫情防控和食品安全监管工作，坚决打赢疫情防控总体战和文明城市创建攻坚战，全市食品安全总体状况良好，未发生群体性、重特大食品安全事故和有影响的负面舆情事件，多项创新工作领先全国全省。

会议强调，当前食品安全形势依然严峻，影响或制约食品安全工作的深层次问题还未根本解决，各地各部门要始终绷紧食品安全这根弦，不断提高食品安全工作水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

要更高站位抓谋划

各地各部门要结合部门职能，系统考虑谋划部门工作，有序解决影响或制约食品安全的最突出问题;

要更大力度抓指导

监管部门要抓住食品安全管理方式方法，分门别类地帮助和指导企业制定落实主体责任的正面清单、负面清单和措施清单，督促食品企业每年定期对食品安全主体责任落实情况进行自查。

要更严要求抓整治

各地各部门要善于把握食品安全工作规律，找出容易导致发生食品安全事件的关键时间点位、关键环节、关键部位，有针对性地开展整治。

此次培训形式多样，内容丰富多彩，涉及多方位、多领域。通过大学教授的专题辅导讲座及与学员的交流互动，大家深刻理解了《食品安全法实施条例的解读》《食品安全指数评价体系标准解读》等食品安全方面的基础知识及疫情背景下，如何处理焦虑和抑郁情绪。

培训还安排学员参观了食品生产企业。

通过5天的培训学习，进一步提高了食安委成员单位对食品安全工作重要性的认识，对加快角色转变，更好地做好职责范围内食品安全工作起到了积极作用!