疫情防控常态管 食安创建看河南 之焦作市篇

疫情防控在秋冬 保障食安不放松

一一河南省孟州市市场监督管理局召开全市农贸市场疫情防控暨放心食品超市自我承诺会议

本刊记者 柴占阳

全面做好秋冬季农贸市场疫情防控工作，切实推进全市食品超市自觉履行食品安全主体责任，强化经营者食品安全自律意识，10月28日下午，河南省焦作市域的孟州市市场监督管理局召开全市农贸市场疫情防控暨放心食品超市自我承诺会议。

孟州市市场监督管理局党组书记、局长李红卫，副局长徐晏伟、庞景山及11个孟州市基层市场监管所、流通餐饮科、2家农贸市场、32家中大型商超和29家批发企业负责人参加了会议。

会上，宣读了《焦作市市场监督管理局组织开展放心食品超市自我承诺活动的通知》。部分农贸市场和大型商超负责人作了表态发言，并现场签订放心食品超市自我承诺书。会议还对孟州市大中型商场超市食品安全主体责任体系检查和农贸市场秋冬季疫情防控工作进行安排部署。

李红卫在会上强调，做好全市农贸市场秋冬季疫情防控，要落实“外防输入、内防反弹”防控策略，坚持思想不松、策略不变、措施不减，严格做好农贸市场消毒和人员的体温监测，时刻绷紧疫情防控这根弦;

要加大对各类农贸市场、商场超市督导检查，重点加强对水产品、冷冻肉类及海鲜水产品的销售单位等特别是从国外进口的食品及相关从业人员的检查监测;

要在思想上、行动上、责任上筑牢食品安全和疫情防控的 “铜墙铁壁”，坚决守护好全市人民群众的生命健康安全;

要加大宣传引导，扎实开展放心超市承诺活动，严格落实食品安全各项法规规章制度和强化履行食品安全主体责任。

同时，还要求各食品超市要加强食品安全培训，培养从业者的责任意识和守法观念，鼓励企业创建诚信文化，提高企业自律能力和诚信建设水平。要健全追溯体系，做到产品质量安全可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时原因可查清、责任可追究，真正实现食品安全社会共治、全民共享，答好确保“舌尖上的安全”这份试卷!