疫情防控常态管 市场监管看河南 之焦作市篇

市场监管不间断 专项抽检保食安

一一河南省焦作市市场监督管理局开展奶茶、咖啡、蛋糕专项监督抽检

王 冰 本刊记者柴占阳

让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心，河南省焦作市市场监管部门一直在努力。为确保消费者购买到安全放心的食品，近日，针对辖区的奶茶店、咖啡店、蛋糕店等餐饮单位极易发生滥用违规食品添加剂等情况，进行专项监督抽查。

据介绍，焦作市市场监督管理局自10月20日起，就在辖管的解放区、山阳区、马村区、中站区和城乡一体化示范区开展奶茶、咖啡、蛋糕专项监督抽检。

10月20日，焦作市、区两级执法人员和河南中方质量检测技术有限公司抽检人员对焦作市的解放区部分奶茶店和蛋糕店开展了食品抽检。

在位于解放路与新华街交叉口附近的蜜雪冰城新华街店，抽检人员购买了2杯奶茶(自制)和1千克奶茶的主要配料，并在奶茶店负责人的监督下，对所抽食物样品填写抽样检验单并进行封存处理。

此次专项抽检品种涉及奶茶饮品(自制)和主要配料、咖啡饮品及现做现卖的蛋糕、糕点。执法人员通过筛选网络排名靠前的(网红)饮品店和连锁店进行集中抽检。此次抽检将在本月30日之前完成，其中，焦作市解放区、城乡一体化示范区各30批，山阳区20批，中站区、马村区各10批，共计100批次。

抽取样品时要如实填写抽样单，抽样单由抽样人员、被抽检单位负责人共同签字和盖章。样品信息必须满足不合格样品核查处置追溯要求，样品数量要满足初检和复检需要!