国庆中秋保食安 奔赴基层做调研
疫情防控常态管 食安保障看河南 之洛阳市篇
国庆中秋保食安 奔赴基层做调研
——洛阳市人民政府副市长胡加彬检查中秋国庆市场食品安全
陈 翔 本刊记者 柴占阳
为强化国庆、中秋 “双节”期间食品安全保障，9月29日下午，洛阳市人民政府副市长胡加彬带领市市场监督管理局、市商务局、洛龙区人民政府等有关单位负责人，先后到洛阳市洛龙区太康东路市场监管所、洛龙区食品安全智慧监管中心、丹尼斯政和路店和航星幼儿园等处，对洛阳市节日食品安全及市场供应、“6S”规范管理及食品安全智慧监管平台建设情况进行调研。
在调研现场，胡加彬指出，“双节”期间食品供需旺盛，各有关部门要把食品安全和市场监管作为重要的民生工作切实抓紧抓好。
一要落实企业食品安全主体责任。要督促食品经营单位严格落实进货查验、食品贮存、清洗消毒、食品安全自查等制度，适时开展从业人员技能培训，增强食品安全责任意识，提升规范操作能力和管理水平。
二要突出食品安全监管重点。各部门要加强协同配合，对超市、农贸市场、学校等重点场所，凉菜间、熟食间等重点区域，原料采购、加工制作、清洗消毒等重点环节开展监督检查，对节日销量大的食品品种进行针对性抽检，排查防范食品安全风险隐患。
三要提升食品安全监管效能。要大力推进“双随机一公开”、信用联合执法等监管方式，推进食品追溯信息互通共享，按照“明确责任、分类施策、因地制宜、重点突破”原则，及时总结智慧监管经验，拓宽延伸覆盖范围，形成线上线下一体化监管格局！
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