防控常态不松劲 市场监管看陕西 之西安市篇

西安开学第一天 力保校园食品安

一一陕西省西安市市场监督管理局“全程在线”

本刊记者 柴占阳

2020年秋季开学伊始，陕西省西安市市场监督管理局印发了《关于开展2020年秋季学校(幼托机构)食堂及校园周边食品安全检查整治的通知》，在全市集中开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治，进一步规范食品经营行为，提升学校校园及周边食品安全水平，确保学生饮食安全。

9月1日，这是开学第一天。西安市市场监督管理局党组书记、局长陈吉利带队，检查指导西安市雁塔区、高新区学校(含托幼机构)食堂、学校周边食品经营单位及校外托餐场所(小饭桌)食品安全工作。

西安市市场监督管理局领导张振兴等参加检查。

检查指导组一行人等现场检查了雁塔区吉祥路小学食堂及学校周边的波特托娃管、天星文具办公商店等食品经营单位和高新区枫林绿洲音乐艺术幼儿食堂。重点查看了学校食堂及校园周边食品经营单位进货查验、索证索票、食品贮存、食品操作加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况以及“小饭桌”食品安全登记备案、公示及监管情况。

检查指导组在现场指出，中小学校园食品安全关系家庭的幸福安康和社会稳定，是食品安全监管工作的重要部分。目前，正值开学之初，季节交替，极易发生食源性疾病，尤其在常态化疫情防控期间，各区县市场监督管理部门要高度重视学校及周边食品安全工作。

同时要求，一要加强领导，明确工作目标，夯实工作责任;

二要严格落实学校食品安全主体责任，指导学校建立健全食品安全管理制度，规范经营行为;

三要突出重点，继续加大检查整治力度，对辖区所有学校(托幼机构)食堂、集体用餐配送单位、校园及其周边食品经营单位进行全面检查整治，切实消除食品安全隐患;

四要在常态化疫情防控期间，做好学生就餐环境卫生，加强环境消毒，确保学生就餐安全;

五要加强宣传，有效提高食品安全防范意识，加强与教育等相关部门的联系，互通信息;

六要继续做好食品从业人员食品安全法律法规知识培训，有效预防食品安全事件发生，确保全市广大师生在校期间饮食安全!