郑州市市场监管局吴凤军书记督导检查学校食品安全监管工作

2020-09-01 12:23:53 来源：食品安全导刊@食安中国网

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本刊讯（记者蔚宏奎）8月29日上午，在秋季开学来临之际，郑州市市场监督管理局党组书记吴凤军带队，到巩义市对学校食堂食品安全进行督导检查，全力保障开学季在校师生餐饮安全。党组成员、副局长刘涪江，党组成员、调研员李军安及相关处室负责人参与督导检查，巩义市政府和巩义市场监管局相关领导陪同督导。

督导组先后来到郑州商学院、巩义市第一高级中学和巩义市紫荆实验学校进行现场检查，重点核查各学校食堂食品安全规章制度落实情况，对学校疫情防控常态化工作情况、学校食堂落实6s现场管理情况、原料采购索证索票及进货查验及台帐记录情况、食品安全自查及陪餐制度落实情况、食品贮存及使用情况、从业人员管理情况、设施设备运转情况、学生食品安全知识教育情况等进行现场查看。

吴凤军指出，秋季学期开学在即，各县（市、区）市场监管局要高度重视，切实履行好监管责任，将学校食堂食品安全管理工作作为重中之重，在开学前后的关键时期对本辖区所有学校食堂做到全覆盖检查，对学生集体用餐配送单位及校园内外食品经营商户进行全面检查。市局将成立16个督导组对全市秋冬季学校食堂食品安全工作开展督导检查。
吴凤军强调，各级市场监管部门要和教育部门加强协调配合，增强工作整体合力，积极组织学校、学校食堂、学生集体用餐配送单位等主要负责人以及食品安全管理人员开展教育培训，督促各级各类学校落实食品安全主体责任，强化责任意识，健全完善食品安全管理制度，确保工作落实到位，切实保障在校学生餐饮安全。