疫情防控常态管 市场监管看河南 之禹州市篇

市场监管保食安 开学季来除隐患

一一河南省禹州市市场监督管理局提前介入 扎实开展学前学校(托幼机构)食品安全专项检查

孙鹏飞 本刊记者柴占阳

近期，河南省许昌市辖的禹州市各级各类学校(托幼机构)秋季开学在即，为扎实做好开学前准备工作，确保开学当天顺利、安全开餐，禹州市场监省管理局提前介入，明确重点，强化全市各级各类学校(托幼机构)食品安全监管，落实其食品安全主体责任。

执法人员重点针对学校(托幼机构)食堂的证照管理、从业人员健康证及培训、“豫食考核APP”使用、设施设备维修保养、实施 “互联网十明厨亮灶”、学校食堂食材电子追溯监管平台使用、自备井水质检测、上学期已拆封使用食材的清理、食堂环境卫生、餐具炊具的清洗消毒及餐厅周围消杀情况进行监督检查。

同时，进一步督促学校(托幼机构)落实其食品安全管理主体责任，对学校法定代表人履行学校食品安全第一责任人、学校食品安全管理机构设置及运转、食品安全管理人员变更、专兼职食品安全员(师)履职等情况进行监督检查。

禹州市场监督管理局将对全市学校(托幼机构)食品安全专项检查问题整改不到位、食品安全状况较差、校领导管理制度落实走过场的单位，要列为重点监管对象，增加检查频次，切实消除食品安全隐患，让开学后的在校师生吃得安心，吃得放心!