疫情防控常态管 市场监管看河南 之禹州市篇

市场监管在倡议 “文明餐桌”不浪费

一一河南省禹州市市场监督管理局组织开展拒绝“舌尖上的浪费”倡议活动

孙鹏飞 本刊记者柴占阳

“节俭用餐，不剩饭，盘干净……!”

在河南省禹州市，人们可以在大大小小的餐饮店中看到禹州市市场监督管理局发放的《文明餐桌公约》宣传海报上述的内容。

小餐桌，大文明。为深入贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”的重要指示精神，引导市民杜绝“舌尖上的浪费”，8月15日，禹州市200余名餐饮店代表和170余名禹州市市场监督管理局的工作人员，在夏禹公园开展拒绝“舌尖上的浪费” 倡议活动，以助力该市全国文明城市创建工作。

活动现场上，禹州市场监督管理局发出了《推进“文明餐桌”，拒绝“舌尖上的浪费”》的倡议，呼吁全民大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，自觉争做文明生活的倡导者、厉行节俭的传播者、文明禹州的建设者，拒绝“舌尖上的浪费”、推进“文明餐桌”建设。

禹州市市场监督管理局副局长杨兴灿宣读了倡议书。倡议每一个市民应做到：践行美德，争做文明用餐表率;合理消费，树立节俭之风;文明用餐，遵守公共道德规范。

倡议餐饮服务业应做到：绿色环保，诚信经营，自觉遵守企业规范，保证食品安全，使用合格餐具，食用油，诚信经营，不提供劣质、变质食品;主动提醒，规范服务，提醒顾客适量点餐、用餐;免费为顾客提供环保打包盒、一次性集中消毒餐饮具等多项服务。

活动会现场，与会人员和现场的市民纷纷在“禹州市市场监管局拒绝‘舌尖上的浪费’ 倡议活动”条幅上签名，表达对倡议活动的拥护和支持。并纷纷表示要争做“文明餐桌” 的参与者、珍惜粮食的推动者，会督促周围的家人、朋友摒弃陋习，杜绝“舌尖上的浪费”，文明就餐。

本刊记者还得知，为倡导节俭之风，引导消费者转变观念，理性节约用餐，拒绝“舌尖上的浪费”，禹州市场监督管理局已免费发放《文明餐桌公约》宣传海报8000张，《推进“文明餐桌”，拒绝“舌尖上的浪费”倡议书》4000张，《“文明餐桌、公筷共勺”行动倡议书》5000张，涉及文明用餐、节俭惜福类等内容的餐饮店桌牌20000个!