疫情防控常态管 食安保障看河南 之航空港区篇

民生之事共治管 掌握技能保食安

一一郑州航空港区食品安全技能提升培训正式启动

王 品 本刊记者柴占阳

7月28日上午，河南省郑州航空港经济综合实验区食品安全技能提升培训启动大会在航空港区领航学校举行。此次培训由航空港区人社局、区文教卫体局和区市场监督管理局联合举办，河南库歌职业培训学校承办。

河南省卫健委、河南省市场监督管理局以及航空港区人社局、文教卫体局、市场监督管理局相关领导出席启动仪式。

郑州航空港经济实验区食安办主任、区市场监督管理局筹建组组长贺一峰在启动仪式上指出，食品安全技能提升培训目的在于提升航空港区食品生产经营行业从业人员的专业知识水平，普及食品安全法律、法规和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，保障全区食品安全。

据介绍，这次培训范围涵盖了航空港区食品生产、经营、流通环节，覆盖学校食品、超市、餐饮等各个业态。今天的第一期培训以校园食品安全为主，校园食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重。学校负责人和餐饮单位负责人是校园食品安全的第一责任人，在任何时候、任何情况下都必须对广大师生的身体健康和生命安全负责。

这次培训就是要提升食品从业人员安全素养，在食品安全各环节要采取最有力的措施和手段,坚决执行相关法律法规、硬性规定，保证安全制度的落实，消除各种不安全隐患，真正做到让师生吃得放心，让家长放心。

简短的启动仪式结束后，来自航空港区内学校食品安全负责人和餐饮单位负责人开始了为期五天的培训。相信经过这次培训，一定能够提高履行学校食品安全第一责任人的职责，加大本校食品安全隐患排查和整改力度，保障在校师生“舌尖上的安全”!