疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

多措并举有保障 织就 ”端午”食安网

一一郑州市郑东新区市场监督管理局加强对“端午节”期间的食品安全保障工作

姜一波 本刊记者柴占阳

端午临近，以粽子为主的端午节食品逐渐进入销售旺季。为确保节日期间食品安全，连日来，河南省郑州市郑东新区市场监督管理局以集贸市场、超市、冷食专卖店、餐饮单位为重点场所，就“端午节”节前食品安全开展专项检查。

全面排查隐患。此次检查主要针对经营户的持证情况、索证索票情况、卫生状况进行全面排查，对粽子的进货渠道、标签、存储条件等进行详细检查，确保食品来源可追溯，杜绝来历不明、三无、以及销售过期、霉变等不合格食品，及时消除食品安全隐患。

突出重点品种。以粽子、咸鸭蛋、糕点以及米、面、油等节令食品为主，重点检查食品外包装标识、产品保质期、进货渠道、贮存销售条件等。同时，联合第三方检验机构对节令食品的质量安全进行抽检，利用科学手段，全力守护市场销售食品的质量安全。

加强宣传督导。执法人员向各食品经营单位负责人详细讲解夏季食品安全问题多发的特点，要求各单位负责人落实好主体责任，进一步做好精细化管理，将各类食品安全隐患消除在萌芽状态，保障好节日期间的食品安全。

截至目前，郑东新区市场监督管理局共检查食品经营户140余家次，开展节日食品专项抽检115批次，全部合格，有效地净化了节日食品市场，保障了群众消费安全!