疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

观摩培训找差距 整体提高须学习

一一郑州市郑东新区市场监督管理局组织召开企业现场提升观摩会

杨 柳 本刊记者柴占阳

扎实提高辖区食品生产企业整体管理水平，督促企业落实主体责任，消除食品安全风险隐患，河南省郑州市郑东新区市场监督管理局6月10日在辖区的“小敏甜品店”组织召开企业现场提升观摩培训会。

郑东新区所辖的各乡(镇)、办市场监管所负责人及“三较差”(即：生产环境不达标、生产条件不完善、质量安全保障能力不具备)企业负责人共计20余人参会。

与会人员参观了“小敏甜品店”原料库、生产车间、成品库，学习了该公司在日常生产管理、质量控制管理、食品安全风险隐患控制等方面的经验和做法。

现场与企业负责人交流沟通，了解相关经验。他们纷纷表示，通过此次观摩学习，看到了与先进企业之间的差距，找准了日常管理上的要领，在以后推进工作中将进一步参考借鉴。

现场会要求各乡(镇)、办市场监管所要建立“三较差”食品生产企业名单清零台账，进行逐家排查，逐家验收，逐家销号，通过清理整顿，确保做到规范一批、停产一批、取缔一批，做到生产环境不达标不通过、生产条件不完善不通过、质量安全保障能力不具备不通过，力争在今年6月底前完成辖区“三较差”清零目标。