会议精神贯彻好 “ 吃得安全"要保障

一一河南省汝州市迅速贯彻落实全省及平顶山市加强餐饮暨学校食品安全工作电视电话会议精神

吕世远 本刊记者柴占阳

6 月12日上午，河南省及平顶山市加强餐饮暨学校食品安全工作电视电话会议先后召开。电视电话会后，汝州市立即召开专题会议，贯彻落实全省及平顶山市会议精神，部署餐饮和学校食品安全工作。

汝州市人民政府副市长、市食安委副主任姚军柱出席会议。

汝州市人民政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长范强立主持会议。各乡镇街道、市食安委成员单位相关负责人参加会议。

会议要求，各乡(镇)、街道办、食安委成员单位要认清形势，紧绷食品安全这根弦，把食品安全作为当前最紧迫的政治任务来抓，进一步落实党政同责和“四个最严”要求，强化食品安全风险管控，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

教育部门要督促各学校健全完善食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，筑牢学校食品安全坚固防线。要加大学校食堂“明厨亮灶”建设，推行食品安全“6S”标准化管理模式，提高食品安全保障能力。要强化对学校食品安全工作的督导检查，不断健全食品安全工作机制，消除安全隐患，全力保障广大师生的身体健康和生命安全。

会议强调，要进一步提高认识，统一思想，强化对汝州市餐饮暨学校食品安全工作重要性和紧迫性的认识，保持集体聚餐专项整治的高压态势，力争达到整治一家，提升一家，达标一家，切实消除食品安全隐，坚决杜绝食品安全事件发生。

要加强风险防控体系建设，制定和完善汝州市食品安全事故应急预案，确保各乡(镇)、街道、各成员单位、各学校都有符合自身实际的食品安全事故应急预案。同时，选择适当时机，要进行应急演练，做到职责明确，分工协作，沉着应对，临危不乱。要建立更加严格的食品安全责任制和责任追究制，权力和责任挂钩，对不履行或未正确履行监管职责的乡(镇)、街道、部门严肃问责。

当天下午，汝州市人民政府副市长、市食安委副主任姚军柱，汝州市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长范强立及相关部门领导对学校食堂、家宴城等集体聚餐场所食品安全工作进行调研，进一步压实食品安全工作责任，以保障人民群众“舌尖上的安全”!