疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

端午节近“粽" 有情 市场监管忙不停

一一郑州市惠济区市场监督管理局开展端午节期间食品安全监管

牛绍彬 本刊记者柴占阳

又是一年端午至，又到粽子飘香时。为切实加强端午节期间食品安全监管，有效遏制食品安全事故发生，确保群众“舌尖”上的安全，营造安定、欢乐、祥和的节日气氛，河南省郑州市惠济区市场监督管理局对辖区内粽子食品生产企业开展节前食品安全检查。

惠济区市场监督管理局组织执法人员对辖区的河南全惠食品有限公司、郑州三全食品股份有限司、郑州思念食品有限公司进行检查，现场执法人员主要检查了生产企业是否对原辅料的进货进行严格把关、生产设备和工艺过程是否符合保证产品质量安全的要求、生产现场的环境和生产人员是否符合卫生条件、关键控制点的管理和各环节操作规范落实情况，并对以上企业产品进行抽检。

本次共抽检5批次，通过专项监督检查和监督抽检进一步排查并消除粽子生产食品安全隐患，督促企业落实食品安全主体责任，为节日市场生产出安全放心的粽子 ，实现“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心”这一市场监管之目标!