市场监管贵实干培训交流保食安

2020-05-27 14:29:44 来源：食品安全导刊

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　　疫情防控常态管市场监管看河南之郑州市篇

　　市场监管贵实干培训交流保食安

　　一一郑州市惠济区市场监督管理局召开食品生产企业“食安员考核”暨落实企业主体责任培训会

　　牛绍彬本刊记者柴占阳

　　促进食品生产企业及小作坊提高质量安全管理意识，切实加强食品安全管理能力，有效落实生产企业及小作坊食品安全主体责任，继续推进“互联网+透明车间” 建设工作，2020年5月26日下午，惠济区市场监督管理局召开惠济区食品生产企业“食安员考核”暨落实企业主体责任培训会。辖区41家食品生产企业、10家食品加工小作坊负责人及各基层市场监管所所长、监管人员共计140余人参加会议。

　　会议上，惠济区市场监督管理局食品监管科科长郭凯科长宣读并传达《郑州市市场监督管理局关于开展“互联网+透明车间”建设工作》和《2020年度百家食品小作坊示范单位创建工作》的文件精神及相关要求，统一思想认识，在前期已经完成10家“互联网+透明车间”建设的企业基础上，又进一步明确辖区重点推进企业名单，组织企业有步骤、有计划地开展“互联网+透明车间”及食品小作坊示范单位建设工作。

　　随后，惠济区市场监督管理局食品监管科副科长武娜安排部署2020年重点工作以及通过近期专项、督导的方式对企业落实制度记录方面、“互联网+透明车间”建设、“6S”保持情况检查，针对出现的问题进行查找原因，分析汇总，深入与企业交流，对企业好的方面进行表扬，对企业共性的问题进行通报，并希望企业今后敢于担当，切实负起食品安全企业主体责任，能够积极主动的落实食品安全主体责任及6S管理体系。