疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

党政同责落实严 调研指导保食安

一一郑州市郑东新区党工委、管委会领导调研指导全国“两会”期间食品安全监管等工作

李 影 本刊记者柴占阳

2020年5月25日上午，郑州市郑东新区党工委副书记、管委会常务副主任牛瑞华带队到辖区调研指导全国“两会”期间人员密集场所消防和食品安全情况。

郑东新区党工委委员、智慧岛大数据实验区管委会主任陈平山及郑东新区安监局、市场监督管理局、建设环保局、消防救援大队及龙子湖街道办事处负责人等陪同。

牛瑞华一人等行随机抽查了辖区局外·太格茂购物中心内的部分餐饮单位、娱乐场所等，听取相关负责人关于疫情防控期间消防和食品安全工作汇报，实地查看了各责任单位防疫措施、消防和食品安全主体责任落实情况。

牛瑞华要求，各市场主体一定要落实好主体责任，增强各类安全责任意识，克服麻痹思想和侥幸心理，加强自查自纠，及时消除各类风险隐患;各食品经营单位要严把食品原材料进货关、加工制作关，定期清查库存食品原材料，做到“鲜进鲜出”，杜绝问题食品流向餐桌。

牛瑞华强调，市场监管部门要加强食品安全监管力度和频次，全面排查食品安全风险隐患，严格食品生产经营各个环节的监管，抓实抓牢食品安全工作，为人民群众吃得放心、吃的安全、吃的健康把好关。同时，加强宣传培训提高行业自律水平;各相关监管部门要时刻紧绷安全生产弦，不断提升风险管控能力，全覆盖抓好食品安全、特种设备、消防安全，全力保障全国“两会”期间郑东新区安全生产形势持续稳定!