无锡市梁溪区市场监管局推动餐饮行业提质升级

2020-05-26 13:28:11 来源：食品安全导刊

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　　无锡市梁溪区市场监管局

　　推动餐饮行业提质升级

　　吕惠雯

　　为切实提高监管效能，深度优化营商环境，持续推动餐饮行业提质升级。近期，无锡市梁溪区市场监管局牵头组织7家部门，开展全市首次部门联合“双随机、一公开”餐饮行业监管行动。

　　科学实施确保监管全程无瑕疵

　　一是创新双随机监管手段。本次部门联合“双随机、一公开”监管采用摇号方式，20家被检者从纳入422家中小型餐饮单位的“对象库”中随机产生，拒绝随意检查、任性检查。二是做到“扫描式体检”。随机抽调的执法人员对被抽中的餐饮单位，围绕食品安全、油烟噪音、厨余垃圾、燃气安全、房屋安全等多个方面，为企业进行“扫描式体检”。执法人员依据各自部门职责开展检查，对主体责任落实不到位的经营者开具了责令整改通知书，要求其在限定时间内整改到位，确保闭环处理。三是检查结果与企业信用挂钩。执法人员在整理汇总检查情况后，按照“谁检查、谁录入、谁公开”的要求，将这20家餐饮单位的检查结果通过国家企业信用信息公示系统和“信用江苏”等网站进行公示，接受全社会的监督。

　　响应呼声做好监管服务两不误

　　一是消费者点赞。很多消费者现场表示：“这种监管模式值得推广，如果多部门检查都没问题，那证明这家餐饮店规范经营，会让人吃的放心，以后会常来。”梁溪区市场监管局积极响应消费者的呼声，迅速采取有效行动，确保消费者吃的放心、吃的营养。二是企业主欢迎。长期以来，餐饮单位由于关系百姓安全受到全社会的关注，一个月可能面临几次不同部门的检查，对企业正常经营活动造成一定的影响。而采用“双随机、一公开”监管，真正做到“一次进门、全身体检”，切实减轻企业负担，优化营商环境；同时政府也为实力过硬的企业“背书”，让无违法违规行为的餐饮企业做大做强，提质升级。三是执法者支持。面对事多人少的执法困境，很多执法人员疲于应付，忙的不可开交，通过本次联合监管，将逐步构建以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制，突围执法困境。

　　大胆探索突出监管能力现代化

　　2020年4月30日，梁溪区市场监管局被选为江苏省市场监管系统“双随机、一公开”监管创新试点单位，探索非现场监管与“双随机、一公开”监管相结合，下一步，梁溪区市场监管局将以部门联合“双随机、一公开”联席会议机制为抓手，继续发挥敢为人先、大胆探索的精神，在明厨亮灶、食品溯源、智慧叉车、智慧电梯、药械智慧平台等五大模块狠下功夫，积极推进以远程监管、移动监管、预警防控为特征的非现场监管，进一步提升“双随机、一公开”监管的精准化、智能化水平，闯出一条监管创新之路，实现监管能力现代化,为打造最优营商环境城市做出更大的贡献！