上茗轩:品牌引领致力振兴英德红茶

2020-05-26 11:33:09 来源：食品安全导刊

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　　上茗轩:品牌引领致力振兴英德红茶

　　本刊记者夏华锁夏志远

　　好茶，品质是根基，文化是灵魂，承载历史，凸显社会责任感。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体。2018年5月，上茗轩红茶博物馆落成开馆，成为广东省内第一家红茶博物馆。

　　上茗轩董事长余雄辉表示，希望通过红茶博物馆的建设，对有历史底蕴的厂房进行附能，让茶与文化融合在一起，让更多消费者与历史对话，让他们浸染在英德红茶浓厚的文化氛围里，惊叹于英德红茶的蓬勃生命力，惊叹于民族文化的生生不息。只有这样做，英德红茶走出珠三角地区走向全国走向世界的路，才会走得更好。

　　据英德市上茗轩茶叶有限责任公司副总经理曹宇介绍，上茗轩前身为广东国营红星茶厂，1951年建厂，2001年由广东农垦上茗轩茶叶有限公司投资经营。公司位于英德市英红镇云岭，自有茶园及合作茶园4000多亩，种植生产正宗英红九号、云南大叶、水仙、金萱、鸿雁十二号、梅占、云抗、秀红等适制红茶、绿茶及其他茶类的茶树品种。

　　上茗轩曾获众多荣誉，上世纪六十年代以来，英德红茶畅销70多个国家地区，在消费者中有很好的口碑。上茗轩曾是英国皇室用茶的指定生产商，并以亩产干茶1410斤，英德特产创世界第一高产茶园纪录。进入新世纪，上茗轩发展成为广东省红茶行业第一个省重点农业龙头企业、第一个省名牌产品、第一个省著名商标，取得“绿色食品”认证，并在广东省名优茶质量竞赛中荣获5次金奖1次银奖。2006年，上茗轩荣登哥德堡号，被广东省政府指定作为馈赠瑞典国王的尊贵礼物。2015年春，上茗轩远飘宝岛台湾，受到前台湾领导人马英九先生高度推崇；成为“习马会”晚宴指定用茶。2018年，经CARD中国农业品牌研究中心认定，上茗轩2017年品牌价值1.4亿，是广东省内品牌价值较高的红茶企业。

　　上茗轩高度重视技术创新工作，在研发创新中投入了大量人力物力，拥有多项自主知识产权，立体生态茶园的建设更是上茗轩技术创新中的亮点。生态茶园用花生麸等有机肥作为主要肥料，用山泉水滴灌，让茶喝起来更加清甜；采用科学驱虫黄板和太阳能灭虫灯等物理方式灭虫，安全放心；为了高产、稳产高品质茶叶的原料，他引进耐特菲姆先进滴灌设备，这是清远市内第一台以色列滴灌茶园设备。上茗轩还购进了先进的色选机，通过摄像原理，把芽头分拣出来，使精制加工水平有了很大的提高。消费者在喝茶的时候，能够感受到各个级别茶的口感，即使不喝，通过肉眼看也能看出茶叶的优劣来。

　　2018年7月，上茗轩获批准成为广东省第一批省级现代农业产业园“清远市英德市红茶产业园”建设单位。