疫情防控常态管 市场监管看河南 之郑州市篇

食品安全严监管 抢占生产新高点

一一河南省荥阳市召开食品生产企业“互联网+透明车间”暨“6s”管理推进会

崔初立 本刊记者柴占阳

5 月20上午，河南省郑州市域的荥阳市市场监督管理局召开2020年食品生产企业“互联网+透明车间”暨“6S”标准化管理建设工作推进会。

会议由荥阳市市场监督管理局副局长王韶辉主持，荥阳市12家食品生产企业负责人参加会议。

会议传达了郑州市市场监督管理局关于开展“互联网+透明车间”工作文件精神，并就下阶段推进食品“互联网+透明车间”建设及“6S”(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)标准化管理建设工作进行了安排部署。荥阳市一品味特产有限公司、郑州汇川优选食品科技有限公司在会议上作为企业代表做了表态发言。

王韶辉表示，食品生产企业“互联网+透明车间” 和“6S”标准化管理建设工作是今年的重点工作，将以食品生产企业“互联网+透明建设”为抓手，加强对企业的指导服务，全面督促落实各项控制措施。同时，要搭建好沟通平台，引导各食品生产企业互联互动，实现资源共建共享，通过分享发展思路、管理经验、典型创意，疏导和打通技术、管理、销售方面“堵点”，抢占食品产业新 “高点”，以自身良好发展为推动荥阳市经济社会良性循环做出积极贡献。

随后，与会人员现场观摩了河南时珍汉方科技有限公司、郑州新农源绿色食品有限公司的“互联网+透明车间” 和 “6S”管理建设情况。观摩人员边观摩边交谈，不时就环境卫生管理、质量管控等“6S”建设工作细节和 “互联网+”工作推进情况进行交流沟通。纷纷表示这样的学习机会十分难得，收获很大，有信心克服困难，圆满完成各项任务，提升管理能力，开启发展“加速键”，让生产的食品更加放心、安全!