疫情防控常态管 市场监管看河南 之航空港区篇

食品安全要保障 关注民生多用情

一一郑州航空港区银河办事处开展餐饮服务单位专项检查活动

郭继娜 本刊记者柴占阳

时下，随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。

针对近日河南省平顶山鲁山县89人饭后上吐下泻，部分伴有发热情况的事件，为保障辖区群众饮食安全，杜绝集体性食物中毒的发生。郑州航空港区银河办事处5月18日召开餐饮服务专项检查工作会议，安排部署航空港区市场监督管理局银河市场监督管理所工作人员对辖区餐饮服务单位开展为期一个月的专项检查活动。

本刊记者了解到，此次活动主要检查餐饮服务单位餐厨卫生、日常消毒记录、进货台账、索票索证、从业人员健康证、生鲜肉检疫合格证、食品留样等情况。

同时，快检人员将对蔬菜农药残留、餐具洁净度、食品吊白块、甲醛、瘦肉精、亚硝酸盐含量等进行快速检测。

通过此次专项检查活动的开展提高餐饮服务单位食品安全管理人员的管理水平，从业人员的服务水平，保障辖区群众饮食安全，不发生集体性食物中毒事件，为航空港区的社会综治水平提升和努力实现今年航空港区经济社会发展目标任务做出努力!