众志成城克时艰 市场监管看河南 之三门峡市篇

守土有责勤监管 辖区食品保安全

一一三门峡市市场监督管理局示范区分局 凝心聚力做好食品安全的“护航人”

高向明 本刊记者柴占阳

随着三门峡市城乡一体化示范区企业全面复工复产，三门峡市市场监督理管局示范区分局在严格落实常态化疫情防控的基础上，持续加大食品安全监督检查力度，凝心聚力做好食品安全的“护航人”。

一是强化餐饮环节监管。认真落实《三门峡市餐饮食品安全监管工作要点》精神，强化日常监管力度，督促餐饮单位自觉履行疫情防控主体责任，严格落实清洗消毒、间隔就餐、环境卫生等各项要求。同时，通过现场讲解、餐饮工作群和张贴海报等形式，推广使用公筷公勺，倡导文明用餐共享健康生活。

二是加强食品流通、生产环节监管。督促食品和食用农产品生产、经营者强化主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，严防来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽肉类进入市场销售，严查食品生产、售卖过程中未落实食品安全要求的违法行为，切实守护消费者的健康安全。

三是突出校园及周边食品安全专项检查。随着疫情管控工作向好，示范区内学校陆续复课开学，示范区分局进行了校园及周边食品安全专项检查，对学生就餐状况、人员管理、环境消杀、索证索票、餐厨设施维护消毒等情况进行了全面检查，对存在问题的学校提出整改建议12条。