众志成城克时艰 市场监管看河南 之商丘市篇

积极谋划创新举措 为促创建现场观摩

一一河南省商丘市市场监督管理局开展创建国家卫生城市食品安全观摩点评活动

王 超 本刊记者柴占阳

近期，河南省商丘市市场监管系统上下鼓足干劲，持续发力，全力推进创建国家卫生城市技术评估迎检工作。

为检验工作成效，加强经验交流，促进业务学习，商丘市市场监督管理局积极谋划，创新举措。5月8日上午，商丘市市场监督管理局组织相关人员对所辖的睢阳区、梁园区和示范区开展创建国家卫生城市食品安全观摩点评活动。

商丘市市场监督管理局党组书记马索义，及该局分管食品生产、流通、餐饮的副局长及相关科室负责人，三区市场监督管理局一把手、分管创卫工作副局长及相关业务股室人员、辖区基层监管所所长40余人参加观摩点评活动。

本刊记者了解到，此次观摩点评活动严格按照《国家卫生城市标准(2014版)指导手册》相关食品安全技术标准，比对《国家卫生城市技术评估食品安全量化评价表》，将三区创卫食品安全工作成效更生动、更直观地呈现。

观摩组一行人等分别对三区的7个创卫技术评估食品安全迎检点位进行现场观摩学习，这些点位涵盖了创卫技术评估中的重点、难点，包括集体食堂和食品 “三小” 单位。重点查看了食堂是否亮证经营，是否存在超范围经营，从业人员是否有健康证明，病媒生物防制是否到位，餐用具消毒记录是否齐全等问题。

在食品 “三小” 门店详细核实了在信息公示规范化、环境卫生干净整洁、“三防”设施设置、进货台账管理等方面要求是否落实到位。

在对站前路食品街、爱琴海工地食堂和梁园区政府机关食堂的观摩过程中，大家一致认为梁园区市场监督管理局对监管对象高标准、严要求，整改力度大、创建成果明显，其创建经验值得其他单位学习、借鉴。

在宇航路和文庙路食品安全示范街，观摩组对食品 “三小” 单位的基础设施建设和“6S”规范化管理模式表示肯定。同时，也指出了存在的“小问题”，如防鼠设施不齐备、防蝇措施存在漏洞、营业执照未公示等。

通过此次观摩活动，让大家更能从视觉受到冲击和震撼，加深了对创建国家卫生城市技术评估标准的理解和把握，达到了互找问题，发现先进，典型引领，以点带面，全面提升的目的。

观摩结束后，马索义对本次活动进行了点评。首先，他对观摩点评的工作方式表示充分肯定，鼓励大家要继续创新工作举措，强化工作实效，将观摩点评活动常态化、制度化。

随后，他又对下一步创卫工作提出三点要求：一是要认识再提升。今年是创建国家卫生城市的决胜之年，三区要针对食品“三小”单位和建筑工地食堂等薄弱环节，坚持问题导向，抓紧补短板、堵漏洞、强弱项，确保创卫技术评估验收中食品安全工作能够高分通过。

二是要任务再明确。首先是要严格依照技术评估要求，确定路线图、列好任务表，倒排工期、挂图作战、自我加压;其次，是要在解决好“面子”问题的基础上，做好“里子”工程，要抓细抓小，处理好细节; 再次，是通过观摩点评活动，各单位要找差距、明确方向，学先进、取长补短。

三是要抓好统筹结合。一是与国家食品安全示范城市创建活动相结合。创建国家食品安全示范城市作为商丘市又一大创建目标，要强化融会贯通，借力创卫推进创建国家食品安全示范城工作的部署落实。 二是与智慧监管相结合。三区要创新监管模式，加大食品“三小” 智慧监管云平台的推广使用和巡查力度，着力解决监管力量不足的短板。三是与“6S”管理规范化提升相结合。利用先进的管理理念促进创卫问题的整改落实，在创卫过程中推进“6S”模式商丘化。

四是与日常监管相结合。积极推进“双随机一公开” “互联网+监管” 与创卫督导相结合，在创建过程中善于发现案情线索，查办一批违法违规案件，助力创建工作向纵深开展!